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    解決方案

    魚類烘乾機 | 海鮮乾燥機 | 乾魚加工機器

    這款烘乾機可以解決魚類乾燥過程中不衛生、耗能、耗力等諸多問題。它能高效快速地烘乾淡水或海鮮產品,同時確保產品品質。

    魚類烘乾機 | 海鮮乾燥機 | 乾魚加工機器

    舊年我哋推出咗一款全新嘅空氣能熱泵海產乾燥機。呢款空氣能熱泵只需要消耗少量電力,就可以從周圍吸收大量熱能,快速加熱乾燥房。唔單止節能高效,乾燥過程中仲唔會排放任何污染物。

    因此,佢可以解決魚乾製作過程中唔衛生、耗能、費力等好多問題。呢款魚乾乾燥機可以高效快速地烘乾淡水或海產製品,同時確保產品質素。

    熱風魚乾乾燥機
    熱風魚乾乾燥機

    點解揀我哋嘅海產乾燥機?

    揀啱乾燥設備可以令你事半功倍。同其他乾燥方法相比,我哋嘅空氣能熱泵乾燥機有以下優點。

    海產乾燥機
    空氣能熱泵乾燥機
    • 節能高效:魚類乾燥機採用空氣能熱泵作為熱源,只需消耗少量電能,便能從周圍環境中吸收大量熱能。
    • 無污染:乾燥過程中不會排放任何廢棄物,不會影響產品及環境,是環保可靠的乾燥設備。
    • 智能處理:乾燥過程中只需設定所需的乾燥參數,魚類脫水機即可自動運行,無需人手監控,並能智能處理異常情況。
    • 乾燥效果佳:透過智能控制系統,能有效避免因人手操作失誤而導致的未乾透或過度乾燥現象,確保產品品質。

    魚類乾燥的過程是怎樣的?

    為使乾燥效果更佳,魚類在乾燥前需要進行一些準備工作,以確保最終產品的品質。對於大型魚類,通常需要進行切割、清洗、醃製等步驟。而對於小型魚類、蝦類及其他海產品,則可直接進行乾燥。乾燥後亦需要適當的保存方法。

    乾魚

    完整魚類乾燥流程

    準備階段

    完成魚乾前嘅準備工作後,將魚放上專用烘乾盤,放入魚乾烘房,打開主機控制面板進行烘乾,整個烘乾過程可全自動電腦控制,無需人手當值。

    初始階段

    魚乾嘅烘乾過程唔係恆速進行。初期係快速烘乾階段,所以溫度需要設定得稍低。一般嚟講,初始階段溫度設定為45°C,濕度設定為30%,烘乾6小時。

    烘乾階段

    呢個階段嘅主要目的係去除水分。溫度設定為55°C,濕度設定為15%,烘乾6小時。

    回潮階段

    此時魚體內大部分水分已被去除,但需要進一步烘乾。因為內部水分會持續遷移到魚體表面,令魚體表面變得濕潤。需要大約一小時等魚體回潮,然後將溫度設定為60°C,濕度設定為10%,最後烘乾1小時以達到烘乾標準。

    儲存階段

    烘乾完成後,唔好立即包裝。最好等魚體完全冷卻,同室溫一致先開始包裝。包裝好嘅魚乾應放置喺乾爽陰涼嘅地方。

    喺乾燥過程中,針對唔同魚類同產品需求,溫度、濕度同乾燥時間都會有相對嘅差異。

    魚類乾燥機嘅價格

    想搵魚類乾燥機嘅最抵優惠?瀏覽我哋嘅產品系列,搵到符合你預算嘅競爭性價格。魚類乾燥機嘅成本會因應容量、功能同品牌等因素而有所唔同。

    喺舒利乾燥機械,我哋提供實惠嘅選擇,同時唔會犧牲品質。比較價格、規格同客戶評價,幫你作出明智決定。

    我哋嘅魚類乾燥機專為海鮮加工而設計,提供高效乾燥效果,為你嘅業務帶來具成本效益嘅解決方案。唔好錯過以具競爭力價格投資頂級乾燥技術嘅機會。

    今日就聯絡我哋報價,用我哋價格相宜又高效能嘅魚類脫水機,提升你嘅魚類加工業務。

    工業用魚類乾燥機
    工業用魚類乾燥機

    魚類乾燥過程需要考慮咩因素?

    • 盡量揀選一啲優質新鮮嘅魚作為原材料。較大嘅魚可以按需要切成兩半或切片。一啲細小嘅海鮮可以直接清洗同醃製後進行乾燥。
    • 預乾期間溫度不宜過高,以免影響乾燥品質。
    • 海產一般含水量較高,且富含油脂,需要適當控制脫水速度。
    • 魚乾乾燥時,必須確保有足夠的空氣流通,避免水分殘留於產品表面。
    • 魚乾亦需要適當的儲存條件,以確保產品品質。
    • 盡量確保同一批次乾製產品的品質一致性。

    魚乾的優點

    現時,隨著人們生活水平提高,魚、蝦、蟹等淡水或海鮮產品因其高蛋白、高營養而備受重視,越來越多人喜愛。為方便河鮮或海鮮產品的運輸和儲存,將其製成乾貨是一個好方法。現時魚類乾製的種類繁多,無論是海魚還是淡水魚都可以進行乾製。

    • 魚乾因體內水分減少,能抑制微生物和細菌的正常活動,確保產品品質。
    • 魚乾可以長時間儲存,而且便於運輸和攜帶。
    • 魚類及其他海鮮經乾製後不會降低營養價值,經過醃製和乾燥後更帶有獨特風味。

    在我們魚類乾燥機中的應用

    海鮮乾燥機能高效、高品質地乾製淡水魚和海魚,亦非常適合乾製其他類型的海鮮。

    魚類乾燥機的應用
    魚類乾燥機的原材料

    適用範圍:陸地魚、碼頭魚、鱈魚、墨魚、公魚乾、三文魚、銀魚、沙甸魚、海星、魷魚、海參、花膠、魚鰾、魚翅、以及大蝦、生蠔、蠔豉、帶子、扇貝、魚粉,以及其他淡水或海鮮產品。

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