Máy sấy chè Shuliy sử dụng công nghệ vi sóng để sấy khô chè. Máy không chỉ là lựa chọn tốt nhất để sấy chè mà còn để sấy hoa, thảo mộc, trái cây, rau củ và các nguyên liệu khác. Nguyên nhân là vì thành phẩm không bị biến màu và đảm bảo vệ sinh hơn sau khi sấy bằng máy sấy vi sóng.
Contents
Ưu điểm của máy sấy chè bằng vi sóng
- Phân bố vi sóng đều. Bộ phát vi sóng và thiết kế buồng sấy đảm bảo vi sóng được phân bố đều khắp buồng. Điều này ngăn ngừa các điểm nóng và đảm bảo tất cả lá chè được tiếp xúc đồng đều.
- Tốc độ băng tải có thể điều chỉnh. Tốc độ của băng tải có thể được điều chỉnh để kiểm soát thời gian sấy cho các loại lá chè khác nhau. Tính linh hoạt này cho phép tùy chỉnh quy trình sấy phù hợp với nhu cầu cụ thể.
- Kiểm soát nhiệt độ. Bảng điều khiển cho phép cài đặt nhiệt độ chính xác, đảm bảo lá chè được sấy ở điều kiện tối ưu để giữ nguyên chất lượng.
- Áp dụng hệ thống điều khiển thông minh PLC, phản hồi kịp thời và kiểm soát nhạy bén.
- Máy sấy trà bằng vi sóng của chúng tôi không chỉ có chức năng sấy khô mà còn có chức năng tiệt trùng.
- Gia nhiệt bằng vi sóng có ưu điểm là vùng gia nhiệt nhỏ. Điều này tránh được nhiệt độ môi trường cao. Đồng thời cũng giảm đáng kể cường độ lao động.
Thông số máy sấy trà
| Tên máy | Máy sấy chè bằng vi sóng | ||||
| Công suất đầu vào định mức | 140kva | ||||
| Công suất đầu ra vi sóng | 100kw | ||||
| Tần số vi sóng | 2450mhz±50mhz | ||||
| Kích thước tổng thể | D*R*C | 17800*1680*2000(mm) | |||
| Vùng hoạt động vi sóng | D*R*C | 13800*1000*540(mm) | |||
| Chiều rộng băng tải | Băng tải nhiệt độ cao Teflon | 800mm | |||
| Chiều cao băng tải so với mặt đất | 700±50mm | ||||
| Tốc độ truyền tải | 1-6M/phút | Có thể điều chỉnh | |||
| Công suất truyền tải vi sóng | 2.2KW | Có thể điều chỉnh | |||
| Nhiệt độ môi trường | -10-40℃ | ≤2mw/cm², theo tiêu chuẩn quốc gia | |||
| Môi trường nhà xưởng | ≤2mw/cm², theo tiêu chuẩn quốc gia | ||||
| Hộp gia nhiệt vi sóng | 6 đơn vị【Inox 304】 | 2300*1000*540(mm) | |||
| Phương pháp cấp vi sóng | Cấp băng tần rộng phía trên | ||||
| Chiều cao mở bộ triệt vi sóng | 60mm | ||||
| Phương pháp làm mát Magnetron | Làm mát bằng nước | ||||
| Phương pháp làm mát nguồn vi sóng | Làm mát bằng dầu | ||||
| Nhiệt độ nước đầu vào | ≤ 30℃ | Nhiệt độ nước đầu ra | ≤ 60℃ | ||
| Phạm vi nhiệt độ, độ chính xác | 0-300℃ có thể điều chỉnh | Hồng ngoại xa không tiếp xúc | |||
| Phương pháp điều khiển | Điều khiển PLC thông minh + điều khiển độc lập bằng tay | ||||
| Rò rỉ vi sóng | ≤2mw/cm², theo tiêu chuẩn quốc gia | ||||
| An toàn điện | GB 5226.1-2008 An toàn cơ khí và điện, thiết bị cơ khí và điện Phần 1: Yêu cầu kỹ thuật chung | ||||
Trên đây là thông số kỹ thuật của một trong các mẫu máy sấy lá trà. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về máy sấy trà bằng vi sóng, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua thông tin liên hệ ở góc dưới bên phải.
Các loại máy sấy trà
Hiện nay, ba loại máy sấy hiện đại phổ biến nhất để sấy trà là máy sấy dạng tủ, máy sấy băng tải liên tục và máy sấy vi sóng. Phương pháp sấy bằng vi sóng đã được đề cập trong bài viết trước. Tiếp theo, tôi sẽ giới thiệu chi tiết cho bạn về hai loại máy sấy trà đầu tiên.
Máy sấy dạng tủ
Máy sấy dạng tủ được sử dụng để sấy khô nguyên liệu bằng cách luân chuyển và lưu thông không khí nóng liên tục bên trong buồng sấy. Máy này vận hành dễ dàng và phù hợp với nhu cầu sấy khô số lượng nhỏ và nhiều loại sản phẩm khác nhau.
Đồng thời, máy có thể kiểm soát chính xác nhiệt độ và độ ẩm của buồng sấy, phù hợp với các sản phẩm yêu cầu điều kiện sấy khô khắt khe.
Máy sấy băng tải liên tục
Ưu điểm lớn nhất của máy sấy băng tải liên tục là có thể thực hiện sấy khô tự động liên tục. Máy sấy này có thể cấp liệu và xả liên tục mà không cần dừng máy. Do đó, máy sấy chè dạng băng tải phù hợp cho sản xuất liên tục quy mô lớn.
Máy sấy chè bằng vi sóng của chúng tôi hoạt động như thế nào?
Máy sấy lá trà bằng vi sóng sử dụng sóng điện từ để làm nóng và làm bay hơi nước bên trong lá trà. Khác với các phương pháp sấy truyền thống truyền nhiệt từ bề mặt vào trong, vi sóng xuyên thấu vào lá trà, làm cho các phân tử nước dao động nhanh và sinh nhiệt từ bên trong.
Quá trình sấy nhanh giúp bảo toàn màu sắc tự nhiên, hương thơm và dưỡng chất của trà, đảm bảo đầu ra chất lượng cao.
Ứng dụng của thiết bị sấy trà của chúng tôi
Máy sấy trà của chúng tôi phù hợp để sấy tất cả các loại trà như trà hoa cúc, trà kim ngân, trà hoa hồng, trà lài, trà xanh, trà trắng, trà đen và trà Phổ Nhĩ.
Ngoài ra, máy này còn có thể sấy trái cây, rau củ, thịt, ngũ cốc, các loại hạt, thảo mộc, sản phẩm hóa chất, vật liệu sợi và các nguyên liệu khác. Do đó, đây là một thiết bị sấy đa năng.
Mẹo sấy trà
Phương pháp sấy hiện đại được sử dụng để loại bỏ độ ẩm trong trà mà không phá hủy các chất dinh dưỡng bên trong, đòi hỏi phải hiểu rõ quy trình sấy.
Trong quá trình sấy trà, chất lượng của sản phẩm cuối cùng sẽ bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, chẳng hạn như phương pháp gia nhiệt, nhiệt độ gia nhiệt, chất lượng và trạng thái của nguyên liệu thô, v.v. Dưới đây là một số mẹo để sấy trà của bạn.
- Nguyên liệu nên cố gắng chọn những nguyên liệu chất lượng cao.
- Đảm bảo luôn có nguồn cung cấp khí nóng.
- Sau khi sấy, lá trà không nên để quá lâu để tránh ẩm trở lại, cần đóng gói càng sớm càng tốt.
Tại sao nên dùng máy sấy lá trà?
Phương pháp sấy trà truyền thống là hấp trước rồi mới sấy. Không chỉ bị ảnh hưởng bởi thời tiết mà còn dễ gây ra tình trạng sấy quá khô cục bộ. Như vậy, thành phẩm sấy không đảm bảo được hình dạng sản phẩm, đồng thời dễ bị mọt trong quá trình bảo quản sau này.
Máy sấy trà bằng vi sóng của chúng tôi có thể sấy khô lá trà và hoa một cách hiệu quả, nhanh chóng với chất lượng cao. Trong quá trình sấy, lá trà được sấy khô hoàn toàn mà không bị biến màu hay hư hỏng.
Lợi ích của trà sấy khô
Trà là một trong ba loại đồ uống lớn trên thế giới. Trên thế giới có hơn 60 quốc gia và khu vực sản xuất trà. Và dân số uống trà vượt quá 2 tỷ người.
- Trà chứa nhiều thành phần như polyphenol trong trà, polysaccharide trong trà, theanine, vitamin và khoáng chất. Trà có tác dụng tỉnh táo, hỗ trợ tiêu hóa và chống oxy hóa, được người tiêu dùng trên toàn thế giới yêu thích.
- Sau khi sấy khô, thời hạn bảo quản của lá trà có thể được kéo dài.
- Bằng cách giảm độ ẩm của trà, hương vị của trà có thể được tăng cường.
- Lá trà sẽ không bị phá hủy các thành phần dinh dưỡng trong quá trình sấy khô, đồng thời màu sắc, hương thơm và hình dạng của lá trà được bảo quản tốt hơn, giúp trà có giá trị thương mại cao hơn.
- Lá trà bị cong sau khi sấy khô và mất nước. Nhờ đó, chúng khó bị gãy vỡ trong quá trình bảo quản và vận chuyển, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
