ถั่วเหลืองเป็นอาหารโปรตีนจากพืชคุณภาพสูงในอุดมคติ การรับประทานถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมากขึ้นมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและสุขภาพของมนุษย์ ถั่วเหลืองอุดมไปด้วยสารอาหารและเป็นอาหารโปรตีนสูงที่สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ สามารถแปรรูปเป็นเต้าหู้ ฟองเต้าหู้ น้ำนมถั่วเหลือง และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองอื่นๆ อย่างไรก็ตาม เปลือกหุ้มเมล็ดของถั่วเหลืองบางและดูดความชื้นได้ง่าย ทำให้เกิดเชื้อราได้ง่ายมาก ในตอนแรก เมล็ดถั่วจะนิ่มลงและเปลือกหุ้มเมล็ดเป็นสีเทา จากนั้นเมล็ดถั่วจะพองตัวและเสียรูป ทำให้เกิดเชื้อราและคุณภาพลดลงอย่างรวดเร็ว โดยทั่วไป ปริมาณความชื้นของถั่วเหลืองไม่ควรเกิน 12% สำหรับการอบแห้งและการเก็บรักษา และต้องเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้ดีและแห้ง ดังนั้นการอบแห้งถั่วเหลืองจึงเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก และหออบเมล็ดพืชแบบผสม เครื่องอบเมล็ดพืช ของเราเป็นหลักประกันสำหรับกระบวนการอบแห้งนี้
ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับถั่วเหลือง
ถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในพืชอาหารที่สำคัญที่สุดในโลก ถั่วเหลืองอุดมไปด้วยสารอาหารสำหรับทุกคน มีโปรตีนจากพืชสูง อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามิน และธาตุอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเป็นอาหารทั่วไปบนโต๊ะอาหารของผู้คน นักวิทยาศาสตร์พบว่าการรับประทานโปรตีนจากถั่วเหลืองมากขึ้นมีผลป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือดและเนื้องอก ถั่วเหลืองไม่เพียงใช้ในการแปรรูปอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ทำน้ำมันพืช เนยขาว สีพ่น และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อีกด้วย
ทำไมต้องเลือก เครื่องอบเมล็ดพืช อุณหภูมิต่ำของเรา?
ถั่วเหลืองมีโปรตีนและไขมันจำนวนมาก เปลือกหุ้มเมล็ดประกอบด้วยเซลล์สี่ชั้น เซลล์ในชั้นนอกมีความหนาแน่นมากและผนังเซลล์แข็งเป็นพิเศษ ดังนั้นเปลือกหุ้มเมล็ดของถั่วเหลืองจึงต้านทานการถ่ายเทความชื้นได้มากที่สุดในระหว่างกระบวนการอบแห้ง หากอุณหภูมิในการอบแห้งสูงเกินไป ความชื้นในถั่วเหลืองจะถูกทำให้ร้อนจนความดันเพิ่มขึ้น ซึ่งจะทำให้ผิวหนังบวมและแตกได้ง่าย และถั่วเหลืองอาจแตกออกเป็นสองส่วนเมื่ออบแห้งมากเกินไป
เมื่อใช้หออบเมล็ดพืชแบบผสมอุณหภูมิต่ำของเราอบแห้งถั่วเหลือง อุณหภูมิความร้อนของถั่วจะไม่เกิน 35°C ในเวลานี้ อุณหภูมิของตัวกลางอบแห้งอยู่ที่ประมาณ 80°C และเวลาในการอบแห้งถั่วเหลืองหนึ่งชุดประมาณ 40-45 นาที หากถั่วเหลืองแห้งใช้สำหรับการสกัดน้ำมันทางอุตสาหกรรมและวัตถุประสงค์อื่นๆ สามารถเพิ่มอุณหภูมิในการอบแห้งได้อย่างเหมาะสม ด้วยวิธีนี้ แม้ว่าอัตราการแตกของถั่วเหลืองจะเพิ่มขึ้น แต่จะไม่ส่งผลกระทบต่อปริมาณน้ำมันของถั่วเหลืองมากนัก
หออบเมล็ดพืชของเราใช้อุณหภูมิต่ำ อุณหภูมิคงที่ และใช้แหล่งความร้อนสะอาดเพื่อให้ครอบคลุมเต็มพื้นที่และไม่มีจุดอับในการอบแห้ง เพื่อรับประกันคุณภาพของเมล็ดพืช ไม่มีการปนเปื้อนทุติยภูมิ และประสิทธิภาพคงที่ การอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำช่วยในการเก็บรักษาที่ดีขึ้นและเป็นมิตรกับวัสดุที่ไวต่อความร้อนบางชนิดมากกว่า เมื่อเทียบกับการอบแห้งแบบไหลขวางและการอบแห้งแบบไหลสวนทาง วิธีการสัมผัสแบบผสมสามารถทำให้วัสดุได้รับผลการอบแห้งที่เพียงพอมากขึ้น เมล็ดพืชที่แห้งแล้วมีความสม่ำเสมอทั้งภายในและภายนอก ทำให้เมล็ดพืชเก็บรักษาได้ง่ายในระยะยาว
ข้อดีของเครื่องอบถั่วเหลืองของเรา
- กำลังไฟฟ้าต่ำ: กำลังไฟฟ้ารวมของหออบเมล็ดพืช (50 ตันต่อวัน) คือ 7.6KW สามารถใช้กับไฟฟ้าเกษตรทั่วไป ไม่ต้องใช้หม้อแปลง และติดตั้งสะดวก
- ประสิทธิภาพการอบแห้งสูง: ใช้เทคโนโลยีการอบแห้งอัจฉริยะ ปรับอุณหภูมิและเวลาในการอบแห้งโดยอัตโนมัติตามความต้องการของเมล็ดพืชที่มีความชื้นต่างกัน การอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำทำให้เมล็ดพืชได้รับความร้อนสม่ำเสมอ มีอัตราการแตกต่ำและอัตราการงอกสูง หลังอบแห้ง เมล็ดพืชสมบูรณ์ รับประกันคุณภาพของเมล็ดพืช
- ความร้อนและพลังงานต่ำ: เครื่องอบแห้งใช้อุณหภูมิต่ำและอุณหภูมิคงที่ และใช้พลังงานสะอาดของก๊าซแลกเปลี่ยนความร้อนเพื่อครอบคลุมและอบแห้งอย่างเต็มที่โดยไม่มีจุดอับ ไม่มีการปนเปื้อนทุติยภูมิ ประสิทธิภาพคงที่ และความชื้นของการอบแห้งสม่ำเสมอทั้งผิวและภายใน ทำให้เมล็ดพืชไม่ขึ้นรา เก็บรักษาง่ายในระยะยาว
- อายุการใช้งานยาวนาน: ส่วนประกอบหลักของเครื่องอบแห้งเป็นแผ่นหนาและรางสแตนเลส พื้นผิวสีของเครื่องอบแห้งทาสีด้วยสีพ่นไฟฟ้าสถิต (อายุการใช้งานมากกว่าสีพ่นทั่วไป 5 เท่า)
- ต้นทุนการอบแห้งต่ำ: เครื่องอบแห้งแบบใหม่ของเราใช้ช่องลมเข้าแบบเอียง มีข้อดีคือการระบายอากาศราบรื่น การอบแห้งสม่ำเสมอ และไม่ต้องทำความสะอาดตลอดทั้งปี
การประยุกต์ใช้เครื่องอบถั่วเหลือง
เครื่องอบเมล็ดพืช ใหม่ของเรามีการใช้งานที่หลากหลาย เหมาะสำหรับการอบแห้งข้าว ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวฟ่าง ถั่วเหลือง เมล็ดทานตะวัน ลูกเดือย เรพซีด และพืชผลและเมล็ดพืชอื่นๆ
