கொட்டை உலர்த்தி | முந்திரி மற்றும் பாக்கு உலர்த்தும் கருவி

கொட்டைகள் தாவரங்களின் சாராம்சம். அவை பொதுவாக ஊட்டச்சத்துக்கள், புரதங்கள், எண்ணெய்கள், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பொருட்களில் நிறைந்துள்ளன. மனித உடலின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில், உடல் திறனை மேம்படுத்துதல் மற்றும் நோய்களைத் தடுப்பதில் அவை நல்ல விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. வழக்கமான நுகர்வு இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்களைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் உதவும்.
பெரும்பாலான கொட்டைகள் பறிக்கப்பட்ட பிறகு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் உலர்த்தப்பட வேண்டும். உலர்ந்த கொட்டைகள் செரிமானத்தை ஊக்குவித்தல், சுவடு கூறுகளை நிரப்புதல், நிலையான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரித்தல் மற்றும் புரதத்தை நிரப்புதல் போன்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன.

எங்கள் கொட்டை உலர்த்தியை ஏன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

பாரம்பரிய சூளை சுடுதல் அல்லது வெயிலில் உலர்த்தும் முறைகள் பல குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது பின்தங்கிய உற்பத்தி தொழில்நுட்பம், குறைந்த உற்பத்தி திறன், அதிக ஆற்றல் நுகர்வு மற்றும் செலவு, அதிக உழைப்பு தீவிரம், மோசமான உற்பத்தி சுற்றுச்சூழல் சுகாதார நிலைமைகள், தயாரிப்பு தரத்திற்கு பாதுகாப்பு உத்தரவாதங்கள் இல்லை மற்றும் கடுமையான மாசுபாடு.

இருப்பினும், எங்கள் வெப்ப பம்ப் உலர்த்தி இந்த சிக்கல்களை திறம்பட தீர்க்க முடியும். எங்கள் வெப்ப பம்ப் உலர்த்தி, காளானை உலர்த்த காற்றில் இருந்து அதிக வெப்பத்தை உறிஞ்சுவதற்கு மிகக் குறைந்த மின்சாரத்தை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது. ஆற்றல் நுகர்வு குறைவாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆற்றல் மாற்ற விகிதம் அதிகமாக உள்ளது, உலர்த்தும் தரமும் அதிகமாக உள்ளது. முழு செயல்முறையும் முற்றிலும் மாசு இல்லாதது மற்றும் உலர்த்தி 24 மணி நேர தொடர்ச்சியான உலர்த்தலை அடையக்கூடிய தானியங்கி வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு சாதனத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. மேற்கண்ட நன்மைகளின் அடிப்படையில், எங்கள் வெப்ப பம்ப் உலர்த்தி பெரும்பாலான நுகர்வோரின் ஆதரவையும் நம்பிக்கையையும் பெற்றுள்ளது.

கொட்டை உலர்த்தும் செயல்முறை

• முதல் நிலை: கொட்டைகள் உலர்த்தும் அறைகளுக்குள் நுழையும் போது அவற்றின் ஈரப்பதம் இன்னும் அதிகமாக இருக்கும். முதலில், உலர்த்தியில் வெப்பநிலையை படிப்படியாக அதிகரித்து 20 முதல் 24 மணி நேரம் வரை பராமரிக்கவும், இதனால் ஈரப்பதம் படிப்படியாக ஆவியாகி, ஈரப்பதத்தை தானாக சரிசெய்ய முடியும். இந்த செயல்முறை 1 முதல் 2 நாட்கள் வரை நீடிக்கும், இதனால் பெரும்பாலான நீர் வெளியேறும்.
• இரண்டாம் நிலை: கொட்டைகளின் சீரான உலர்த்தும் வேகத்தை உறுதி செய்ய துருவல் சல்லடை. கொட்டைகளை சல்லடை போட வேண்டும், பெரிய மற்றும் சிறிய கொட்டைகள் பிரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் பெரிய கொட்டைகள் உலர்த்தும் அறையின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகின்றன.
• மூன்றாம் நிலை: அறையின் வெப்பநிலை படிப்படியாக அதிகரிக்கப்பட்டு ஈரப்பதத்தை ஆவியாக்குகிறது, மேலும் ஈரப்பதக் கட்டுப்பாடு தானாக ஈரப்பதத்தை வெளியேற்றுகிறது. இது 20 முதல் 24 மணி நேரம் வரை நீடித்து பெரும்பாலான நீரை வெளியேற்றுகிறது.
• நான்காம் நிலை: 55~60°C க்கு குளிர்விக்கவும், இரண்டு நாட்களுக்கு தொடர்ந்து சுடவும், இதனால் கொட்டைகளின் எடை புதிய கொட்டையின் எடையில் 25~30% ஆக குறையும்.

கொட்டை உலர்த்தும் கருவியின் பயன்பாடுகள்

கொட்டை உலர்த்தும் கருவி உமி நீக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை, சோளம், சூரியகாந்தி விதைகள், அவரைத் துண்டுகள், சிவப்பு பீன்ஸ், சிறிய பீன்ஸ், சோயாபீன்ஸ், ஊதா பூ பீன்ஸ், வேர்க்கடலை, கோதுமை, பூசணி விதை கர்னல், பச்சை பயறு, பாதாம், சிறுதானியம், உரித்த பூண்டு, வெள்ளரி போன்றவற்றிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

மைக்ரோவேவ் உலர்த்தும் கருவியில் முந்திரி கொட்டைகளை உலர்த்துதல்