பொதுவாக, கடல் உணவுகள் மற்றும் நீர்வாழ் பொருட்களை குறைந்த வெப்பநிலையில் உலர்த்த வேண்டும். ஏனெனில், அதிக வெப்பநிலை மீனின் தோலை சேதப்படுத்தும். இது உலர்ந்த மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளின் விற்பனையை பாதிக்கும். மேலும், அதிக வெப்பநிலை நீர்வாழ் பொருட்களின் உலர்த்தும் தரத்தையும் பாதிக்கும். இரண்டாவதாக, மீன் உலர்த்தும் அடுப்பில் கடல் உணவுகள் மற்றும் நீர்வாழ் பொருட்களை உலர்த்தும்போது, ஈரப்பத வெளியேற்றத்தின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். இது உலர்த்தும் தரத்தை நிர்ணயிக்கும் ஒரு முக்கிய காரணியாகும். கூடுதலாக, கடல் உணவுகள் மற்றும் நீர்வாழ் பொருட்களின் ஈரப்பதம் பொதுவாக கொழுப்பின் உள்ளே இருப்பதால், நீர்நீக்கம் செய்வது மிகவும் கடினம். இரண்டாவதாக, கடல் உணவுகள் மற்றும் நீர்வாழ் பொருட்களின் உலர்த்தும் சுழற்சி ஒப்பீட்டளவில் நீண்டது மற்றும் விரைவாக உலர்த்த முடியாது. ஏனெனில், வேகமான உலர்த்துதல் நீர்வாழ் பொருட்களின் உலர்த்தும் தரத்தை பாதிக்கும்.
இறுதியாக, கடல் உணவுகள் மற்றும் நீர்வாழ் பொருட்களை உலர்த்துவதற்கு அதிக காற்றின் வேகம் மற்றும் காற்றின் அளவு தேவைப்படுகிறது, இதனால் நீராவி நீர்வாழ் பொருட்களின் மேற்பரப்பில் தங்கி அவற்றின் தோற்றத்தை சேதப்படுத்துவதைத் தவிர்க்கலாம். உலர்ந்த மீன் தயாரிக்கும் போது நீங்கள் கவனிக்க வேண்டிய அனைத்து புள்ளிகளும் இவையே.
Contents
மீன் உலர்த்தும் அடுப்பின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை
உலர் மீன் பதப்படுத்தும் இயந்திரம் தொடங்கப்பட்ட பிறகு, காப்பிடப்பட்ட மற்றும் மூடப்பட்ட உலர்த்தும் அறையில் அதிக சக்தி கொண்ட விசிறி மூலம் கட்டாய சுழற்சி காற்றோட்டம் ஏற்படுத்தப்பட்டு, வலுவான வெப்பச்சலனம் மற்றும் எதிர்மறை அழுத்த மண்டலம் உருவாக்கப்படுகிறது. பின்னர், குளிர்பதன இயந்திரம் மற்றும் உயர்தர கட்டுப்பாட்டு அமைப்பின் தடையற்ற செயல்பாட்டின் கீழ், காப்பிடப்பட்ட உலர்த்தும் அறையில் குளிர் மற்றும் சூடான காற்று வேகமாக மாறி மாறி வீசுகிறது. சூடான காற்று சுழற்சி வெப்பச்சலனம் பொருட்களின் மேற்பரப்பு வெப்பநிலையை உயர்த்தும்போது, பொருளில் உள்ள ஈரப்பதம் தொடர்ந்து வெளியேறுகிறது. பின்னர் அது மீண்டும் வெப்ப பம்ப் மூலம் விரைவாக வீசப்பட்டு, மேற்பரப்பில் உள்ள ஈரப்பதம் உடனடியாக அகற்றப்பட்டு, குளிர் வரிசை மூலம் ஒடுக்கமாக மாற்றப்பட்டு கிடங்கிற்கு வெளியே வெளியேற்றப்படுகிறது.
மீன் உலர்த்தியின் அம்சங்கள்
- எங்கள் வணிக மீன் உலர்த்தும் இயந்திரம் மூடிய-சுழற்சி உலர்த்தும் முறையில் இயங்குகிறது. இது இயக்கச் செலவுகளை மிச்சப்படுத்துகிறது மற்றும் கழிவு வாயு மற்றும் வெப்ப உமிழ்வுகள் எதுவும் இல்லை.
- எங்கள் மீன் உலர்த்தும் அடுப்பின் உலர்த்தும் திறன், சாதாரண மின்சார வெப்ப உலர்த்தியை விட 70% க்கும் அதிகமான ஆற்றல் சேமிப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது இயக்கச் செலவை பெருமளவு மிச்சப்படுத்துகிறது.
- குறைந்த வெப்பநிலை உலர்த்தும் முறையில் உலர்த்தும் வெப்பநிலை இயற்கை உலர்த்தலுக்கு நெருக்கமாக உள்ளது. உலர்த்தப்பட்ட மீன் நல்ல தரம், நல்ல நிறம் மற்றும் உயர் தயாரிப்பு தரத்தைக் கொண்டுள்ளது.
- உலர்த்தும் செயல்பாட்டின் போது மீன் சிதைவடையாது, வெடிக்காது, நிறம் மாறாது, கெட்டுப்போகாது, ஆக்சிஜனேற்றம் அடையாது, முழுமையாக உலர்த்தப்படுகிறது, உலர்த்திய பின் நல்ல மறுநீரேற்றம், ஊட்டச்சத்துக்களின் இழப்பு குறைவு மற்றும் நீண்ட சேமிப்பு காலம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. மீனின் நிறம், வாசனை, சுவை மற்றும் செயலில் உள்ள பொருட்களைப் பாதுகாப்பதில் இது எந்த பாரம்பரிய உலர்த்தும் உபகரணத்தையும் விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- ஷுலி வணிக மீன் உலர்த்தும் இயந்திரம் மூடிய உலர்த்தும் முறையைப் பயன்படுத்துகிறது. இது வானிலை மற்றும் பிராந்தியத்தால் பாதிக்கப்படாது. ஈரமான கோடை மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்காலம் இரண்டிலும் பயன்படுத்தலாம் (மழை நாட்களில், சூரிய மீன் உலர்த்தியைப் பயன்படுத்த முடியாது)
- தோற்ற வடிவமைப்பு அழகாகவும், கம்பீரமாகவும் உள்ளது, மேலும் அலகு குறைந்த இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது.
மீன் உலர்த்தும் அடுப்பின் பயன்பாட்டு நோக்கம்
ஷுலி மீன் உலர்த்தி உலர்ந்த மீன், உலர்ந்த உப்பு மீன், உலர்ந்த கணவாய், உலர்ந்த சுறா துடுப்பு, கடல் உணவு, சுவையூட்டப்பட்ட உலர்ந்த மீன், இறால் மற்றும் பிற நீர்வாழ் பொருட்களை தயாரிக்க முடியும். மேலும், எங்கள் இயந்திரம் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற பொருட்களையும் உலர்த்த முடியும். எனவே, இந்த மீன் உலர்த்தும் அடுப்பு பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
சுலி உலர்த்தும் இயந்திரங்கள் நிறுவனத்தில், எங்களிடம் மீன் உலர்த்தும் அடுப்பு மட்டுமல்லாமல், சூரிய சக்தியில் இயங்கும் மீன் உலர்த்தியும் உள்ளது. உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டால், எந்த நேரத்திலும் எங்களைத் தொடர்பு கொள்ள வரவேற்கிறோம்.
