மைக்ரோவேவ் உலர்த்தும் இயந்திரம் என்பது, மைக்ரோவேவ் ஆற்றலைப் பயன்படுத்தி பொருட்களை விரைவாகவும் சீராகவும் சூடாக்கி நீரிழக்கச் செய்யும் ஒரு மேம்பட்ட உலர்த்தும் சாதனமாகும். இது ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வெப்பநிலையில் உலர்த்தலை நிறைவு செய்ய அனுமதிக்கிறது, இது உணவின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்கு ஏற்படும் சேதத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
பாரம்பரிய சூடான காற்று உலர்த்தலுடன் ஒப்பிடும்போது, மைக்ரோவேவ் உலர்த்தல் ஈரப்பதத்தை விரைவாக ஆவியாக்கி, உலர்த்தும் நேரத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சின் அதிர்வெண் மற்றும் சக்தியை சரிசெய்வதன் மூலம், இயந்திரம் வெவ்வேறு வகையான உணவுகளின் மீது துல்லியமான கட்டுப்பாட்டை செயல்படுத்துகிறது, நேரத்தையும் ஆற்றலையும் மிச்சப்படுத்தும் அதே வேளையில் உலர்த்தும் திறனை மேம்படுத்துகிறது.
மைக்ரோவேவ் உலர்த்தும் இயந்திரங்கள் காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி, கடல் உணவுகள், செல்லப்பிராணி உணவு, தேயிலை இலைகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களை உலர்த்துவதற்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை வேகமான, வசதியான உலர்த்தும் தீர்வை வழங்குகின்றன மற்றும் உணவு பதப்படுத்தும் வணிகங்களுக்கு அதிக செயல்திறனையும் நன்மைகளையும் கொண்டு வருகின்றன.

சுலி மைக்ரோவேவ் உலர்த்தும் இயந்திரத்தின் நன்மைகள்
- விரைவான வெப்பமாக்கல்: மைக்ரோவேவ் வெப்பமாக்கல் பாரம்பரிய முறைகளிலிருந்து வேறுபட்டது—இது பொருளையே வெப்பத்தை உருவாக்க வைக்கிறது, எனவே வெப்ப கடத்தல் தேவையில்லை. பொருள் கிட்டத்தட்ட உடனடியாக இலக்கு வெப்பநிலையை அடைகிறது.
- சீரான வெப்பமாக்கல்: மைக்ரோவேவ்கள் பொருளுக்குள் ஊடுருவி, உள்ளே இருந்து வெளியே வரை வெப்பமாக்குகின்றன. இது சீரான வெப்பமாக்கலை உறுதி செய்கிறது மற்றும் வெளியே எரிந்து உள்ளே பச்சையாக இருக்கும் பிரச்சனையைத் தவிர்க்கிறது.
- ஆற்றல் திறன்: மைக்ரோவேவ் வெப்பமாக்கலில் மிகக் குறைந்த ஆற்றல் இழப்பு ஏற்படுகிறது. மின்சார அல்லது அகச்சிவப்பு வெப்பமாக்கலுடன் ஒப்பிடும்போது, இது 30%–50% க்கும் மேற்பட்ட ஆற்றலைச் சேமிக்க முடியும்.
- ஒரே நேரத்தில் வெப்பமாக்கல் மற்றும் கிருமி நீக்கம்: மைக்ரோவேவ்களில் வெப்ப மற்றும் உயிரியல் விளைவுகள் உள்ளன, இது குறைந்த வெப்பநிலையில் கிருமி நீக்கம் மற்றும் பூஞ்சை அகற்றலை அனுமதிக்கிறது. விரைவான வெப்பமாக்கல் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் இயற்கை நிறத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
- கட்டுப்படுத்த எளிதானது: PLC கட்டுப்பாட்டு அமைப்புடன், மைக்ரோவேவ் சக்தியை எளிதாக சரிசெய்ய முடியும். வெப்பமாக்கல் உடனடியாகத் தொடங்கி நிறுத்தப்படும், இது தொடர்ச்சியான மற்றும் தானியங்கி உற்பத்தியை செயல்படுத்துகிறது.
- பாதுகாப்பான மற்றும் குறைந்த கதிர்வீச்சு: இயந்திரம் கசிவைத் தடுக்க மைக்ரோவேவ் அடக்கியைப் பயன்படுத்துகிறது. மைக்ரோவேவ்கள் பாதுகாப்பாக அடைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் எந்த கதிர்வீச்சு அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களும் வெளியிடப்படுவதில்லை.
- சூழல் நட்பு: உலர்த்தும் செயல்முறை தீங்கு விளைவிக்கும் வாயு, கழிவு வெப்பம் அல்லது தூசி மாசுபாட்டை உருவாக்காது.
மைக்ரோவேவ் உலர்த்தியின் கூறுகள் மற்றும் வேலை செய்யும் கொள்கைகள் யாவை?
மைக்ரோவேவ் வெப்பமாக்கல் அறை
மைக்ரோவேவ்கள் சீல் செய்யப்பட்ட அறைக்குள் சமமாக பரவி பொருளுக்குள் ஊடுருவுகின்றன. இது உள்ளே உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளை விரைவாக அதிர்வுறச் செய்து, வேகமான மற்றும் சீரான உலர்த்தலுக்கு வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது.
மைக்ரோவேவ் ஜெனரேட்டர் (மேக்னட்ரான்)
இது மின் ஆற்றலை 2.45 GHz அதிர்வெண்ணில் நுண்ணலைகளாக மாற்றி, அலைவழிகளின் மூலம் வெப்பமூட்டும் அறைக்குள் அனுப்பி, பொருளை உள்ளிருந்து வெப்பப்படுத்துகிறது.
கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு
தொடுதிரை இடைமுகத்துடன் கூடிய PLC ஐப் பயன்படுத்தி, பயனர் நுண்ணலை சக்தி, உலர்த்தும் நேரத்தை அமைத்து சரிசெய்யலாம், இயந்திரத்தைத் தொடங்க/நிறுத்தலாம், மற்றும் தானியங்கி மற்றும் துல்லியமான கட்டுப்பாட்டிற்காக செயல்முறையை கண்காணிக்கலாம்.
சுழலும் தட்டு
ஒரு மோட்டாரால் இயக்கப்படும் தட்டு, அறைக்குள் உள்ள பொருளைச் சுழற்றுகிறது, இதனால் நுண்ணலை ஆற்றல் அதை சீராக வெப்பப்படுத்துகிறது, சீரற்ற உலர்த்துதல் அல்லது எரிதலைத் தவிர்க்கிறது.
இயந்திர கன்வேயர் அமைப்பு
துருப்பிடிக்காத எஃகு கண்ணி பெல்ட்கள் அல்லது வெப்பத்தைத் தாங்கும் கன்வேயர் பெல்ட்களில் பொருட்கள் தொடர்ச்சியாக உலர்த்தும் அறைக்குள் கொண்டு செல்லப்பட்டு, உலர்த்துதல் முடிந்ததும் வெளியே கொண்டு வரப்படுகின்றன, இது தொடர்ச்சியான அல்லது அரை-தொடர்ச்சியான உலர்த்தலை செயல்படுத்துகிறது.
பொருள் பாதுகாப்பு
பொருட்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும் அனைத்து பகுதிகளும் உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகால் (SUS304) செய்யப்பட்டவை. கன்வேயர் பெல்ட் பொருள் நிலையானது மற்றும் பொருட்களுடன் வேதியியல் ரீதியாக வினைபுரியாது அல்லது பொருட்களிலிருந்து பொருட்களை உறிஞ்சாது.



மைக்ரோவேவ் உலர்த்தும் இயந்திரத்தின் தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள்
SL-3
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| மின்சார வழங்கல் | 380V±5% 50Hz±1% 3PHASE |
| மைக்ரோவேவ் வெளியீட்டு சக்தி | 8kw |
| தட்டுகளின் எண்ணிக்கை | 3 பிசிக்கள் |
| கொள்ளளவு | 5-7.5kg/தொகுதி |
| மைக்ரோவேவ் அதிர்வெண் | 2450MHz±50MHz |
| ஒட்டுமொத்த பரிமாணம் | 1400×1200×1600(mm) |
| மைக்ரோவேவ் வெப்பமூட்டும் பெட்டி | 1000*900*1000(mm) |
| தட்டுகளின் விட்டம் | 500mm |
| தட்டு வேகம் | 0-40 சுற்று/நிமிடம் (சரிசெய்யக்கூடியது) |
| வெப்பநிலை வரம்பு, துல்லியம் | 0-300℃ (சரிசெய்யக்கூடியது) |
SL-6
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| மின்சார வழங்கல் | 380V±5% 50Hz±1% 3PHASE |
| மைக்ரோவேவ் வெளியீட்டு சக்தி | 12kw |
| தட்டுகளின் எண்ணிக்கை | 6 பிசிக்கள் |
| கொள்ளளவு | 10-15kg/தொகுதி |
| மைக்ரோவேவ் அதிர்வெண் | 2450MHz±50MHz |
| ஒட்டுமொத்த பரிமாணம் | 1400×1600×2000(mm) |
| மைக்ரோவேவ் வெப்பமூட்டும் பெட்டி | 1000*1000*1400(mm) |
| தட்டுகளின் விட்டம் | 500mm |
| தட்டு வேகம் | 0-40 சுற்று/நிமிடம் (சரிசெய்யக்கூடியது) |
| வெப்பநிலை வரம்பு, துல்லியம் | 0-300℃ (சரிசெய்யக்கூடியது) |

மைக்ரோவேவ் உலர்த்தும் இயந்திரத்தின் பரந்த பயன்பாடுகள்
மைக்ரோவேவ் உலர்த்தியானது உணவு, பழங்கள், சுவையூட்டிகள், மலர்கள், மருந்துகள் மற்றும் இரசாயனத் தொழில் போன்றவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

மைக்ரோவேவ் உலர்த்தும் இயந்திரத்தை இயக்கும் முறை
தொடக்க நடைமுறை
- அனைத்து முக்கிய மின் சுவிட்சுகளையும் ஏர் சுவிட்சையும் இயக்கவும்.
- அவசர நிறுத்தப் பொத்தானை விடுவிக்கவும். கட்டுப்பாட்டு அறை திரை ஒளிரும், உலர்த்தும் அறையின் உட்புறம் தெளிவாகத் தெரியும்.
- வெளியேற்றும் விசிறி தொடக்க பொத்தானை அழுத்தவும். கட்டுப்பாட்டு அறையில் உள்ள வெள்ளை தொடக்க காட்டி விளக்கு எரியும். இது வெளியேற்றும் விசிறி மற்றும் ஈரப்பதம் நீக்கும் விசிறியை செயல்படுத்தும். இயந்திரத்தின் உள்ளே உள்ள சிறிய விசிறி, வெளியேற்றும் விசிறி மற்றும் ஈரப்பதம் நீக்கும் விசிறி அனைத்தும் சரியாக இயங்குகின்றனவா என சரிபார்க்கவும்.
- உலர்த்தும் செயல்முறைத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப வெப்பநிலை அளவுருக்களை அமைக்கவும்.
- உலர்த்தும் அறைக்குள் உள்ள தட்டில் பொருளை வைக்கவும்.
- கன்வேயர் சுவிட்சை இயக்கி, அதிர்வெண் வேகக் கட்டுப்படுத்தியை சரிசெய்து தட்டு சுழலுமாறு செய்யவும், இதனால் பொருள் சீராக வெப்பமடையும்.
- மைக்ரோவேவ் தொடக்க சுவிட்சை இயக்கவும். மைக்ரோவேவ் மின்னோட்ட மீட்டர் மைக்ரோவேவ் சரியாக வேலை செய்கிறதா என்பதைக் குறிக்கும். இயல்பான செயல்பாட்டின் கீழ், மின்னோட்ட மீட்டர் 2.4A மற்றும் 2.4A ஐக் காட்ட வேண்டும்.

நிறுத்தும் முறை
- நிர்ணயிக்கப்பட்ட உலர்த்தும் நேரத்திற்குப் பிறகு மைக்ரோவேவ் நின்றவுடன், மின்னோட்ட மீட்டர் பூஜ்ஜியத்தைக் காண்பிக்கும்.
- அதிர்வெண் மாற்றி மற்றும் கன்வேயரை அணைக்கவும். உலர்ந்த பொருளை அகற்றி, ஈரப்பத நீக்கும் அமைப்பை அணைக்கவும்.
- இயந்திரம் நீண்ட நேரம் வேலை செய்திருந்தால், மின் கூறுகளின் ஆயுளை நீட்டிக்க, வெளியேற்றும் விசிறியை அணைப்பதற்கு முன் 10-15 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க காத்திருக்கவும்.
- அவசர நிறுத்த பொத்தானை அழுத்தி, முக்கிய மின் சுவிட்சை அணைக்கவும்.
- தற்காலிக நிறுத்த செயல்பாடு
சாதாரண செயல்பாட்டின் போது இயந்திரத்தை சிறிது நேரம் நிறுத்த வேண்டுமானால், பின்வரும் படிகளைப் பின்பற்றவும்: - அனைத்து மைக்ரோவேவ்களையும் அணைத்து, அதிர்வெண் மாற்றியை நிறுத்தவும். அனைத்து மைக்ரோவேவ் அறைகளிலும் உள்ள மின்னோட்ட மீட்டர்கள் பூஜ்ஜியத்தைக் காட்ட வேண்டும்.
- வெளியேற்றும் விசிறி மற்றும் ஈரப்பதம் நீக்கும் விசிறியை அணைக்கவும்.
தற்காலிக நிறுத்தத்திற்குப் பிறகு மீண்டும் தொடங்குதல்
- வெளியேற்றும் விசிறி மற்றும் ஈரப்பதம் நீக்கும் விசிறியை இயக்கவும்.
- சாதாரண செயல்பாட்டை மீண்டும் தொடங்க மைக்ரோவேவ் மற்றும் அதிர்வெண் மாற்றியை இயக்கவும்.
மைக்ரோவேவ் உலர்த்தும் இயந்திரத்திற்கான சரிசெய்தல் முறைகள்
| நிகழ்வு | காரணங்கள் | குறைபாடு நீக்கம் |
| விசிறிகள் வேலை செய்யவில்லை | 1. சுவிட்ச் மூடப்படவில்லை; 2. மோசமான தொடர்பு; 3. விசிறி இலை சிக்கியுள்ளது. | சர்க்யூட் பிரேக்கரை மூடவும் விசிறி முனையத்தை சரிபார்க்கவும் விசிறியை மாற்றவும் |
| பிரேக்கர் தடுமாறுகிறது (கட்டுப்பாட்டுப் பெட்டி) | 1. மின்மாற்றி குறுக்குச் சுற்று; 2. மின்னழுத்த இரட்டிப்பு ரெக்டிஃபையர் டையோடு உடைதல்; 3. மின்னழுத்த இரட்டிப்பு மின்தேக்கி உடைதல். | மின்மாற்றியை மாற்றவும் டையோடை மாற்றவும் உயர் மின்னழுத்த மின்தேக்கியை மாற்றவும் |
| அம்மீட்டரில் குறிப்பு இல்லை | 1. பிளக் சரியாக இணைக்கப்படவில்லை; 2. மின்னழுத்த இரட்டிப்பு மின்தேக்கி அல்லது டையோடு சுற்று மேக்னட்ரான்களுக்கு உயர் அழுத்தம் இல்லை; 3. மின்மாற்றி கெட்டது; 4. மேக்னட்ரான் விளக்கு கம்பி உடைந்துள்ளது; மேக்னட்ரான் வயதானது; 5. அம்மீட்டர் கெட்டது; 6. வெப்பநிலை சுவிட்ச் சேதமடைந்துள்ளது, திறந்த சுற்று; 7. ஏசி காண்டாக்டர் வரி சர்க்யூட் பிரேக்கர். | சரிபார்த்து பிளக் செய்யவும் இரட்டை மின்னழுத்த மின்தேக்கி அல்லது டையோடை மாற்றவும் மின்மாற்றியை மாற்றவும் மேக்னட்ரானை மாற்றவும் மேக்னட்ரானை மாற்றவும் அம்மீட்டரை மாற்றவும் வெப்பநிலை சுவிட்சை மாற்றவும் ஏசி காண்டாக்டரை மாற்றவும் |
| வேக மோட்டாரில் வாசனை மற்றும் மெதுவாக உள்ளது | 1. மூன்று கட்ட மின்சாரம் கட்டம் இல்லாமல் உள்ளது; 2. மோட்டார் கெட்டது. | மின்சாரத்தை விரைவாக துண்டிக்கவும், கட்டம் இல்லாத காரணத்தை சரிபார்த்து மோட்டாரை மாற்றவும். |
| உறை மின்னூட்டம் | 1. மோசமான பூமியிங்; 2. பூமி கம்பி கழன்று விழுந்தது. | பூமி கம்பியை சரிபார்க்கவும், நன்கு இணைக்கப்பட்ட, உறுதியான இணைப்பு இருக்க வேண்டும் |
| காற்றோட்ட விசிறியின் சத்தம் அசாதாரணமானது | 1. மூன்று கட்ட மின்சாரம் கட்டம் இல்லாமல் உள்ளது; 2. காற்று இலை உறையைத் தொட்டது. | கட்டத்தை சரிபார்க்கவும், நீக்கி இலைகளை சரிசெய்யவும் |




