Lågtemperaturtorkning i torkrummet innebär högst 45 grader. Lågtemperaturtorkning liknar rumstemperaturtorkning. Jämfört med högtemperaturtorkning kräver lågtemperaturtorkning längre torktid. Lågtemperaturtorkning bevarar materialets ursprungliga kvalitet. Priset och kostnaden är högre än för högtemperaturtorkning, och lågtemperaturtorkning förhindrar effektivt mögel på material på grund av väder. Torkrummet använder lågtemperaturtorkning under torkning för att behålla materialets ursprungliga doft och aktivitet och för att säkerställa att materialet kan torkas helt, och det torkade materialet har en god smak.
När torkrummet använder högtemperaturtorkning är torktemperaturen ofta över 40 grader. Torktiden är kort, kostnaden låg och den påverkas inte av vädret. Kvaliteten på de torkade materialen är sämre än vid lågtemperaturtorkning. Produkter som torkats vid hög temperatur är ofta billiga, med höga avkastningar och höga vinster.
Lågtemperaturtorkning och högtemperaturtorkning bör användas i kombination i torkrummet, och olika torkprocesser bör väljas beroende på olika material. Som tetorkning kan vi använda lågtemperaturtorkning.
Lågtemperaturtorkning och högtemperaturtorkning i torkrummet används i etapper, det kan vara hög temperatur först och sedan låg temperatur, eller låg temperatur först och sedan hög temperatur. Inte bara kan torkkostnaden minskas, utan torkkvaliteten kan också förbättras. Som druvtorkning och blåbärstorkning.
