Mikrovågstorken är en avancerad torkutrustning som använder mikrovågsenergi för att snabbt och jämnt värma och torka material. Torkningen kan ske vid relativt låga temperaturer, vilket minskar skador på livsmedlens näringsinnehåll.
Jämfört med traditionell varmluftstorkning avdunstar mikrovågstorkning fukten snabbt, vilket avsevärt förkortar torktiden. Genom att justera frekvensen och effekten på mikrovågsstrålningen möjliggör maskinen exakt styrning för olika typer av livsmedel, vilket förbättrar torkeffektiviteten samtidigt som tid och energi sparas.
Mikrovågstorkar används i stor utsträckning för torkning av grönsaker, frukt, kött, skaldjur, husdjursfoder, teblad, torkad frukt och andra livsmedelsråvaror. De erbjuder en snabbare och mer bekväm torklösning och ger livsmedelsförädlingsföretag högre effektivitet och lönsamhet.
Fördelar med Shuliy mikrovågstorkmaskin
- Snabb uppvärmning: Mikrovågsuppvärmning skiljer sig från traditionella metoder – den får materialet att själv alstra värme, så ingen värmeledning krävs. Materialet når måltemperaturen nästan omedelbart.
- Jämn uppvärmning: Mikrovågor tränger igenom materialet och värmer det inifrån och ut. Detta säkerställer en jämn uppvärmning och undviker problemet med att det blir bränt på utsidan men rått på insidan.
- Energieffektiv: Mikrovärme har mycket låga energiförluster. Jämfört med el- eller infravärme kan det spara mer än 30–50 % energi.
- Värme och sterilisering samtidigt: Mikrovågor har både termiska och biologiska effekter, vilket möjliggör sterilisering och mögellossning vid lägre temperaturer. Snabb uppvärmning bevarar näringsämnen och naturlig färg.
- Lätt att styra: Med ett PLC-styrsystem kan mikrovågseffekten enkelt justeras. Uppvärmningen startar och stoppar omedelbart, vilket möjliggör kontinuerlig och automatiserad produktion.
- Säker och låg strålning: Maskinen använder en mikrovågsspärr för att förhindra läckage. Mikrovågor hålls säkert inneslutna, och inga strålnings- eller skadliga ämnen släpps ut.
- Miljövänlig: Torkningsprocessen avger inga skadliga gaser, ingen spillvärme och inget damm.
Vilka är komponenterna och arbetsprinciperna för en mikrovågstork?
Mikrovågsvärmekammare
Mikrovågor fördelas jämnt inuti den förseglade kammaren och tränger in i materialet. Detta får vattenmolekylerna inuti att vibrera snabbt, vilket genererar värme för snabb och jämn torkning.
Mikrovågsgenerator (Magnetron)
Den omvandlar elektrisk energi till mikrovågor med en frekvens på 2,45 GHz och sänder dem genom vågledare in i värmekammaren för att värma materialet inifrån.
Styrsystem
Med en PLC och pekskärmsgränssnitt kan användaren ställa in och justera mikrovågseffekt, torktid, starta/stoppa maskinen samt övervaka processen för automatiserad och exakt styrning.
Roterande bricka
Driven av en motor roterar brickan materialet inuti kammaren så att mikrovågsenergin värmer det jämnt, vilket förhindrar ojämn torkning eller bränning.
Mekaniskt transportsystem
Material transporteras på transportband av rostfritt stål eller värmebeständiga transportband kontinuerligt in i torkkammaren och ut när torkningen är klar, vilket möjliggör kontinuerlig eller halvkontinuerlig torkning.
Materialsäkerhet
Alla delar som kommer i kontakt med materialen är tillverkade av livsmedelsgodkänt rostfritt stål (SUS304). Transportbandsmaterialet är stabilt och reagerar inte kemiskt med eller adsorberar ämnen från materialen.
Tekniska specifikationer för mikrovågstorkmaskin
SL-3
| Artikel | Specifikation |
| Strömförsörjning | 380V±5% 50Hz±1% 3-fas |
| Mikrovågseffekt | 8 kW |
| Antal brickor | 3 st |
| Kapacitet | 5–7,5 kg/sats |
| Mikrovågsfrekvens | 2450 MHz ± 50 MHz |
| Yttermått | 1400 × 1200 × 1600 mm |
| Mikrovågsvärmelåda | 1000 × 900 × 1000 mm |
| Brickdiameter | 500 mm |
| Brickhastighet | 0–40 varv/min (justerbar) |
| Temperaturområde, noggrannhet | 0–300 °C (justerbar) |
SL-6
| Artikel | Specifikation |
| Strömförsörjning | 380V±5% 50Hz±1% 3-fas |
| Mikrovågseffekt | 12 kW |
| Antal brickor | 6 st |
| Kapacitet | 10–15 kg/sats |
| Mikrovågsfrekvens | 2450 MHz ± 50 MHz |
| Yttermått | 1400 × 1600 × 2000 mm |
| Mikrovågsvärmelåda | 1000 × 1000 × 1400 mm |
| Brickdiameter | 500 mm |
| Brickhastighet | 0–40 varv/min (justerbar) |
| Temperaturområde, noggrannhet | 0–300 °C (justerbar) |
Breda användningsområden för mikrovågstorkmaskin
Mikrovågstorken kan användas inom en rad olika områden, såsom livsmedel, frukt, kryddor, blommor, läkemedel och kemisk industri.
Så här använder du mikrovågstorkmaskinen
Startprocedur
- Sätt på alla huvudströmbrytare och luftbrytaren.
- Släpp upp nödstoppsknappen. Styrsystemets skärm tänds och visar en tydlig bild av torkkammarens insida.
- Tryck på startknappen för frånluftsfläkten. Den vita startindikatorlampan på styrskåpet tänds. Detta aktiverar frånluftsfläkten och avfuktningsfläkten. Kontrollera att den lilla fläkten inuti maskinen, frånluftsfläkten och avfuktningsfläkten alla går som de ska.
- Ställ in temperaturparametrarna enligt torkprocessens krav.
- Placera materialet på brickan inuti torkkammaren.
- Sätt på transportörens strömbrytare och justera frekvensomriktaren så att brickan roterar, vilket säkerställer jämn uppvärmning av materialet.
- Sätt på mikrovågsugnens startknapp. Mikrovågsugnens strömmätare visar om mikrovågsugnen fungerar korrekt. Vid normal drift ska strömmätaren visa 2,4A och 2,4A.
Avstängningsprocedur
- När mikrovågsugnen stannar efter den inställda torktiden visar amperemetern noll.
- Stäng av frekvensomriktaren och transportören. Ta bort det torkade materialet och stäng av avfuktningssystemet.
- Om maskinen har arbetat under en längre tid, vänta 10–15 minuter så att de elektriska komponenterna hinner svalna innan du stänger av frånluftsfläkten – detta förlänger komponenternas livslängd.
- Tryck på nödstoppsknappen och stäng av huvudströmbrytaren.
- Tillfälligt stopp
Om du behöver pausa maskinen kort under normal drift, följ dessa steg: - Stäng av alla mikrovågsugnar och stoppa frekvensomriktaren. Strömmätarna på alla mikrovågskammare ska visa noll.
- Stäng av frånluftsfläkten och avfuktningsfläkten.
Omstart efter tillfälligt stopp
- Sätt på frånluftsfläkten och avfuktningsfläkten.
- Sätt på mikrovågsugnen och frekvensomriktaren för att återuppta normal drift.
Felsökningsmetoder för mikrovågstorkmaskin
| FENOMEN | ORSAKER | ÅTGÄRDER |
| Fläktarna fungerar inte | 1. Strömbrytaren är inte sluten; 2. Dålig kontakt; 3. Fläktbladet har fastnat. | Slå tillbaka strömbrytaren Kontrollera fläktens anslutning Byt fläkt |
| Brytaren löser ut (styrskåp) | 1. Kortslutning i transformatorn; 2. Spänningsfördubblingslikriktardioden har havererat; 3. Spänningsfördubblingskondensatorn har havererat. | Byt transformator Byt diod Byt högspänningskondensator |
| Ingen indikering på amperemetern | 1. Dålig kontakt i kontakten; 2. Spänningsfördubblingskondensatorn eller diodkretsens magnetroner har inte hög spänning; 3. Transformatorn är trasig; 4. Magnetronens glödtråd är avbruten; Magnetronen är åldrad; 5. Amperemetern är trasig; 6. Temperaturbrytaren är skadad, avbrott; 7. AC-kontaktorns ledningsbrytare. | Kontrollera och anslut Byt dubbelspänningskondensator eller diod Byt transformator Byt magnetron Byt magnetron Byt amperemeter Byt temperaturbrytare Byt AC-kontaktor |
| Hastighetsmotorn luktar och går långsamt | 1. Treffasmatning saknar fas; 2. Motorn är trasig. | Koppla genast bort strömmen, kontrollera orsaken till fasbortfallet och byt motor. |
| Chassit är spänningsförande | 1. Dålig jordning; 2. Jordledaren har lossnat. | Kontrollera jordledaren, den ska vara väl ansluten och ha fast förbindelse |
| Onormalt ljud från ventilationsfläkten | 1. Treffasmatning saknar fas; 2. Fläktbladet tar i chassit. | Kontrollera fas, åtgärda och reparera bladen |
