В мае 2025 года компания Shuliy успешно отгрузила заказчику в Таиланд ящичную сушилку. Заказчик уже ввел её в эксплуатацию и отметил, что очень доволен качеством сушёного кальмара, полученного на этой сушилке.
Информация о заказчике
Заказчик — местный тайский завод по переработке пищевых продуктов, специализирующийся на продукции из кальмара, которая продаётся по всей стране. Компания решила расширить производство и нуждалась в высококачественной и высокоэффективной сушилке для обработки кальмара. Они рассматривали сушилки ящичного и туннельного типа из нержавеющей стали, но ни одна из них не соответствовала их требованиям. Из-за ограниченного бюджета и необходимости сушить большие партии за один цикл они связались с нашей компанией сразу после того, как узнали о нашей продукции.
Требования заказчика
- Сушить 2 тонны кальмара за одну партию в день
- Использовать лотки из пищевой нержавеющей стали SUS304, пригодные для прямого контакта с пищевыми продуктами
- Оснащение тележками для удобного перемещения лотков
- Использовать воздушный тепловой насос для нагрева
Решение от Shuliy
- Рекомендуемая модель: SL-12
- Габариты: 8 500 × 3 300 × 2 500 мм
- Количество сушильных ярусов: 12
- Загрузка на одну партию: 2 500–4 000 кг
- Периодичность партий: 1 партия в сутки, 2 тонны за партию
- Источник тепла: Воздушный тепловой насос
- Материал поддонов: Пищевая нержавеющая сталь SUS304
- Комплектация: Оснащена тележками из нержавеющей стали для удобной транспортировки поддонов
Пояснение к решению
- Соответствие производительности: Сушилка SL-12 вмещает 2 500–4 000 кг за одну партию, полностью покрывая суточную потребность в сушке 2 тонн кальмаров.
- Нагрев тепловым насосом: Используется воздушный тепловой насос, который обеспечивает эффективность, энергосбережение и экологичность, подходит для точного контроля температуры при сушке продуктов.
- Лотки и тележки: Оснащены пищевыми лотками из нержавеющей стали SUS304, соответствующими стандартам безопасности пищевых продуктов, а также тележками из нержавеющей стали для удобной транспортировки лотков и повышения эффективности работы.
Преимущества ящичной сушильной машины Shuliy Box-Type Drying Machine
- Высокая эффективность и энергосбережение: Технология теплового насоса повышает тепловую эффективность и снижает энергопотребление.
- Точный контроль температуры: Оснащена автоматической системой контроля температуры и влажности для поддержания стабильных условий сушки, предотвращая пересушивание или неравномерную сушку кальмаров.
- Гигиеничность и безопасность: Изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS304, соответствует санитарным нормам пищевого производства и обеспечивает качество продукции.
- Простота эксплуатации: Комплектуется тележками и лотками, что упрощает загрузку и выгрузку и повышает производительность.
Отзывы клиентов
Сушеный кальмар имеет светло-желтый цвет, жевательную и эластичную текстуру — не жесткую и не ломкую — и при пережевывании сохраняет естественный аромат кальмара. Влажность хорошо контролируется, без примесей и плесени. Сушилка очень эффективна, клиент настоятельно рекомендует ее.
