Weet u hoe theebladeren worden gedroogd? Vandaag bespreken we de theedroger en de methoden voor het drogen van thee.
Contents
Theedroger machine
Allereerst stellen we u graag voor aan de theedroger machine.
Werkingsprincipe van de theedroger machine: de droger is een hogetemperatuur-warmtepompunit. Het werkingsprincipe is dat het koelmiddel door de compressor wordt samengeperst tot heet gas onder hoge druk. Dit gas gaat vervolgens naar de condensor, waar condensatie, vloeibaarmaking en warmteafgifte plaatsvinden om de lucht in de droogruimte te verwarmen. Hierdoor stijgt de temperatuur in de droogruimte. Het water in het materiaal wordt vervolgens door de hete lucht verdampt, waarna de waterdamp wordt afgevoerd door het ontvochtigingssysteem om het materiaal te drogen.
Theedroogproces
Droogproces: verse thee verzamelen → uitspreiden → schoonmaken → kneden → drogen.
- Laat de geplukte theebladeren eerst ongeveer 4 uur liggen. De verse theebladeren worden dan zacht. Vervolgens wordt de thee tot strengen gedraaid.
- Doe de theebladeren daarna in de droogruimte om te drogen. Wanneer we de thee met onze handen kneden, breekt het in stukjes.
- Na het drogen moeten we de thee per kwaliteit opslaan in een droge, koele en hygiënische ruimte.
Samenvatting
Met onze theebladdroger kunnen temperatuur en tijd onafhankelijk worden geregeld. Bovendien is onze theedroger ook geschikt voor een laagtemperatuur-aroma-extractieproces. Het kan effectiever de productie van aromatische stoffen bevorderen en de groene kleur van de thee behouden.
