Tahukah anda bagaimana daun teh dikeringkan? Hari ini kita akan belajar tentang mesin pengering teh dan kaedah pengeringan teh.
Contents
Mesin pengering teh
Pertama, mari kami perkenalkan mesin pengering teh.
Prinsip peralatan mesin pengering teh: mesin pengering ini tergolong dalam unit pam haba suhu tinggi, dan prinsip kerjanya adalah menggunakan bahan penyejuk untuk dimampatkan menjadi gas bersuhu dan bertekanan tinggi melalui pemampat. Kemudian ia memasuki kondenser, di mana pemeluwapan, pencairan, dan pembebasan haba digunakan untuk memanaskan udara di dalam bilik pengeringan. Ini akan meningkatkan suhu bilik pengeringan. Seterusnya, air dalam bahan disejat dan diuapkan oleh udara panas, dan wap air yang tersejat dibuang oleh sistem penyingkiran lembapan untuk mengeringkan bahan.
Proses pengeringan teh
Proses pengeringan: kumpul teh segar → hamparkan → bersihkan → uli → keringkan.
- Pertama, biarkan daun teh yang dipetik selama kira-kira 4 jam. Kemudian, daun teh segar akan menjadi lembut. Seterusnya, pintal teh menjadi bentuk jalur.
- Kemudian masukkan daun teh ke dalam bilik pembakar untuk dikeringkan. Apabila kita menguli teh dengan tangan, ia akan hancur menjadi kepingan.
- Selepas pengeringan, kita perlu menyimpannya di dalam bilik yang kering, bersuhu rendah, dan bersih mengikut gred.
Ringkasan
Dengan pengering daun teh kami, suhu dan masa boleh dikawal secara berasingan. Selain itu, pengering teh kami juga sesuai untuk proses pengekstrakan aroma pada suhu rendah. Ia dapat menggalakkan penghasilan bahan aromatik dengan lebih berkesan dan mengekalkan warna hijau teh.
