콩은 이상적인 고품질 식물성 단백질 식품입니다. 콩과 콩 제품을 많이 섭취하면 인간의 성장과 건강에 유익합니다. 콩은 영양이 풍부하며 육류를 대체할 수 있는 고단백 식품입니다. 두부, 유바, 두유 등 다양한 콩 제품으로 가공될 수 있습니다. 그러나 콩의 종피는 얇고 흡습성이 강하여 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 처음에는 콩알이 부드러워지고 종피가 회색으로 변한 다음 콩알이 부풀어 오르고 변형되어 곰팡이가 생기고 품질이 급격히 저하됩니다. 일반적으로 콩의 수분 함량은 건조 및 보관 시 12%를 초과하지 않아야 하며, 환기가 잘되고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 따라서 콩의 건조는 매우 중요한 단계이며, 당사의 혼합류 곡물 건조기이 이 건조 과정을 보장합니다.
콩 소개
콩은 세계에서 가장 중요한 식량 작물 중 하나입니다. 콩은 모든 사람에게 영양이 풍부하며, 식물성 단백질이 높고, 탄수화물, 비타민 및 인체에 필요한 미량 원소가 풍부합니다. 콩 제품은 사람들의 식탁에서 흔히 볼 수 있는 음식입니다. 과학자들은 콩 단백질을 많이 섭취하면 심혈관 질환 및 종양과 같은 만성 질환에 예방 효과가 있다는 것을 발견했습니다. 콩은 식품 가공뿐만 아니라 식물성 기름, 쇼트닝, 스프레이 페인트 등의 제품을 만드는 데에도 사용될 수 있습니다.
왜 당사의 저온 곡물 건조기를 선택해야 할까요?
콩은 많은 단백질과 지방을 함유하고 있습니다. 종피는 네 층의 세포로 구성되어 있습니다. 바깥층의 세포는 매우 조밀하고 세포벽이 특히 단단합니다. 따라서 콩의 종피는 건조 과정에서 수분 이동에 가장 큰 저항을 합니다. 건조 온도가 너무 높으면 콩 내부의 수분이 가열되어 압력이 증가하고, 표피가 부풀어 오르고 갈라지기 쉬우며, 과도하게 건조되면 콩이 두 방향으로 갈라질 수도 있습니다.
당사의 저온 혼합류 곡물 건조탑을 사용하여 콩을 건조할 때, 콩의 가열 온도는 35℃를 초과하지 않습니다. 이때 건조 매체의 온도는 약 80℃이며, 한 배치의 콩 건조 시간은 약 40-45분입니다. 건조된 콩을 산업용 유지 추출 등에 사용하는 경우 건조 온도를 적절히 높일 수 있습니다. 이렇게 하면 콩의 파열률이 증가하지만 콩의 오일 수율에는 큰 영향을 미치지 않습니다.
당사의 곡물 건조탑은 저온, 항온을 채택하고 청정 열원을 사용하여 완전 커버 및 무사각 건조를 실현하여 곡물의 품질을 보장하고, 2차 오염이 없으며, 성능이 안정적입니다. 저온 건조는 더 나은 보관에 도움이 되며 일부 열에 민감한 재료에 더 친화적입니다. 직류 건조 및 역류 건조와 비교할 때, 혼합류 접촉 방식은 재료가 더 충분한 건조 효과를 얻을 수 있게 합니다. 건조된 곡물은 내외부가 일관되어 장기간 보관이 용이합니다.
당사 콩 건조기의 장점
- 낮은 적용 전력: 곡물 건조탑(일일 50톤)의 총 전력은 7.6KW입니다. 일반 농업용 전기로 사용 가능하며 변압기가 필요 없고 설치가 편리합니다.
- 높은 건조 효율: 지능형 건조 기술을 채택하여 건조 온도와 시간을 자동으로 조절하여 다양한 습도의 곡물 요구 사항을 충족합니다. 저온 건조로 곡물이 고르게 가열되어 파열률이 낮고 발아율이 높습니다. 건조 후 곡물 입자는 완전하여 곡물 품질을 보장합니다.
- 낮은 열 및 에너지 소비: 건조기는 저온 및 항온을 채택하고 열교환 가스의 청정 에너지를 사용하여 완전 커버 및 무사각 건조를 실현하며 2차 오염이 없습니다. 성능이 안정적이며 건조 수분이 표면과 내부에서 일관되어 곡물이 곰팡이 슬지 않고 장기간 보관이 용이합니다.
- 긴 수명: 건조기의 주요 구성품은 두꺼운 판재와 스테인리스 스틸 러너입니다. 건조기의 도장면은 정전 스프레이 도장(일반 스프레이 도장 수명의 5배 이상)으로 도장됩니다.
- 낮은 건조 비용: 당사의 신형 건조기는 각진 공기 흡입구를 채택하여 통풍이 원활하고 건조가 균일하며 연중 청소가 필요 없는 장점이 있습니다.
콩 건조기의 적용 분야
당사의 신형 곡물 건조기는 적용 범위가 넓어 벼, 밀, 옥수수, 수수, 콩, 해바라기 씨, 기장, 유채 등 다양한 작물 및 곡물 종자 건조에 적합합니다.
