乾燥は稲刈り後の重要な工程です。ライスドライヤーで米をどのように乾燥させるのでしょうか。本記事では、20トンの米を例に、なぜ米の乾燥が必要なのか、その工程、乾燥の重要要素、そしてShuliyタワー型ライスドライヤーの利点について解説します。ここでいうライスドライヤーはタワー型乾燥機とも呼ばれます。
なぜ米を乾燥するのか？
収穫したばかりの米の水分は約20％です。適時に乾燥しないと、以下の問題が発生する可能性があります。
- カビ、腐敗、黄変米の発生；
- 虫害と貯蔵期間の短縮；
- 精米歩留まりの低下と砕米の増加；
- 保管・輸送コストの増加。
ライスドライヤーを使用することで、水分を約12％に低減・安定化できます。これにより品質が保たれ、長期保管や輸送が容易になります。大量の穀物処理には、連続的で大容量かつ均一な乾燥が可能なタワー型乾燥機が理想的な選択肢です。
米の乾燥工程
タワー型ライスドライヤーは、米に対して向流または並流の熱風を使用します。多層の風路を通じて、米はゆっくりと落下しながら均一に乾燥されます。
技術パラメータ（モデル5HXG-32を例として）
- 処理能力：20トン/時（20,000 kg/h）
- 最終水分：約12%
- 寸法：長さ4770 mm × 幅5090 mm × 高さ11430 mm
- 熱源：バイオマス、石炭、天然ガス、電気、蒸気
- 総動力：約10.65 kW（ブロワーおよび排気ファンを含む）
- 制御システム：シーメンスPLC、全自動インテリジェント制御
20トン米乾燥計画
- 投入原料：20,000 kg/h 米（初期水分20%）
- 乾物量：16,000 kg/h
- 仕上がり米：18,182 kg/h（最終水分12%）
- 蒸発水分量：1,818 kg/h
本プランにより、高速かつ均一な乾燥を実現し、低砕米率と高い製品品質を確保します。
籾米乾燥の3つの重要要素
温度管理
- 初期段階：50～55℃（米の割れを防止）
- 中期・後期段階：55～60℃（確実な水分除去）
気流分布
均一な給気により、局所的な過熱と乾燥ムラを防止します。
水分モニタリング
リアルタイム監視とスマート調整により、最終的な籾米の水分値を安定させます。
シューリー精米乾燥機の特長
- 高効率：1台あたりの処理能力15～32トン/時、砕米率1％未満
- スマート制御：シーメンスPLC自動システムにより、温度と時間を精密調整
- 多様な熱源：バイオマス、石炭、天然ガス、電気、または蒸気から、地域のエネルギー事情に合わせて選択可能
- 幅広い用途：米だけでなく、トウモロコシ、小麦、大豆、菜種など、他の穀物にも対応
シューリーとの連携
タワー型精米乾燥機をご利用いただくことで、毎時20トンの大規模生産において、迅速かつ安全に、省エネで米を乾燥できます。第4世代のシューリータワー型乾燥機は、高効率、スマート制御、幅広い用途を備え、世界をリードする精米乾燥ソリューションとして、穀物の貯蔵と加工に大きなメリットをもたらしています。
