La frutta secca è l'essenza delle piante. Generalmente è ricca di nutrienti, proteine, oli, minerali, vitamine e altre sostanze. Ha buoni effetti sulla crescita e lo sviluppo del corpo umano, migliora la forma fisica e previene le malattie. Il consumo regolare può prevenire e curare malattie cardiache, cancro e malattie vascolari.
La maggior parte della frutta secca contiene una certa quantità di acqua dopo la raccolta e necessita di essere essiccata. La frutta secca essiccata ha le funzioni di favorire la digestione, reintegrare gli oligoelementi, mantenere stabile la pressione sanguigna e reintegrare le proteine.
Contents
Perché scegliere il nostro essiccatore per frutta secca?
I metodi tradizionali di lavorazione come la cottura in forno o l'essiccazione al sole presentano molti svantaggi, come tecnologia di produzione arretrata, bassa capacità produttiva, elevato consumo energetico e costi, alta intensità di manodopera, scarse condizioni igienico-sanitarie dell'ambiente di produzione, nessuna garanzia di sicurezza per la qualità del prodotto e grave inquinamento.
Tuttavia, il nostro pompa di calore può risolvere efficacemente questi problemi. La nostra pompa di calore utilizza solo una piccola quantità di elettricità per assorbire molto calore dall'aria per essiccare i funghi shiitake. Non solo il consumo energetico è ridotto, il tasso di conversione energetica è elevato, ma anche la qualità dell'essiccazione è alta. L'intero processo è completamente privo di inquinamento e l'essiccatore adotta un dispositivo di controllo automatico della temperatura che può realizzare un'essiccazione continua 24 ore su 24. Sulla base dei suddetti vantaggi, la nostra pompa di calore ha ottenuto il sostegno e la fiducia della maggior parte dei consumatori.
Il processo di essiccazione della frutta secca
- Prima fase: Il contenuto di umidità della frutta secca è ancora elevato quando entra nelle camere di essiccazione. Innanzitutto, aumentare gradualmente la temperatura nell'essiccatore e mantenerla per 20-24 ore, in modo che l'umidità evapori gradualmente e l'umidità possa essere regolata automaticamente. Questo processo dura da 1 a 2 giorni, consentendo di eliminare la maggior parte dell'acqua.
- Seconda fase: Setacciatura per garantire una velocità di essiccazione uniforme della frutta secca. La frutta secca deve essere setacciata, separando quella grande da quella piccola, e quella grande viene posta sul fondo della camera di essiccazione.
- Terza fase: La temperatura della camera viene gradualmente aumentata per far evaporare l'umidità e il controllo dell'umidità scarica automaticamente l'umidità. Questo dura 20-24 ore per eliminare la maggior parte dell'acqua.
- Quarta fase: Raffreddamento a 55~60°C, continuare la cottura per due giorni in modo che il peso della frutta secca scenda al 25~30% del peso della frutta fresca.
Applicazioni dell'attrezzatura per l'essiccazione della frutta secca
L'attrezzatura per l'essiccazione della frutta secca può essere ampiamente utilizzata anche per arachidi sgusciate, mais, semi di girasole, fette di fave, fagioli rossi, fagioli piccoli, soia, fagioli viola, arachidi, grano, semi di zucca, fagioli mung verdi, mandorle, miglio, aglio sbucciato, bacche di goji, ecc.
