A maggio 2025, Shuliy ha spedito con successo l'essiccatore a celle ordinato dal cliente in Thailandia. Il cliente lo ha già messo in funzione e ha dichiarato di essere molto soddisfatto della qualità del calamaro essiccato prodotto da questo essiccatore.
Profilo del Cliente
Il cliente è un'azienda locale di trasformazione alimentare in Thailandia specializzata in prodotti a base di calamaro, venduti in tutto il paese. Hanno deciso di espandere la produzione e avevano bisogno di un essiccatore di alta qualità e ad alta efficienza per la lavorazione del calamaro. Hanno chiesto informazioni su essiccatori a celle in acciaio inox e su essiccatori a tunnel, ma nessuno dei due soddisfaceva i loro requisiti. Con un budget limitato e la necessità di essiccare grandi lotti per ciclo, ci hanno contattato immediatamente dopo aver conosciuto il nostro prodotto.
Requisiti del Cliente
- Essiccare 2 tonnellate di calamaro per lotto al giorno
- Utilizzare vassoi in acciaio inox SUS304 per uso alimentare, adatti al contatto diretto con gli alimenti
- Dotato di carrelli per facilitare la movimentazione dei vassoi
- Utilizzare una pompa di calore aria-acqua per il riscaldamento
Soluzione Shuliy
- Modello consigliato: SL-12
- Dimensioni: 8.500 × 3.300 × 2.500 mm
- Numero di strati di essiccazione: 12
- Capacità per singolo lotto: 2.500–4.000 kg
- Frequenza dei lotti: 1 lotto al giorno, 2 tonnellate per lotto
- Sorgente di calore: Pompa di calore aria-acqua
- Materiale dei vassoi: Acciaio inossidabile SUS304 per uso alimentare
- Accessori: Dotato di carrelli in acciaio inossidabile per la facile movimentazione dei vassoi
Spiegazione della soluzione
- Corrispondenza della capacità: L'essiccatore SL-12 può gestire 2.500–4.000 kg per lotto, soddisfacendo pienamente il fabbisogno giornaliero di essiccazione di 2 tonnellate di calamari.
- Riscaldamento con pompa di calore: Utilizza una pompa di calore aria-acqua, che è efficiente, a risparmio energetico e rispettosa dell'ambiente, adatta per un controllo preciso della temperatura nell'essiccazione degli alimenti.
- Vassoi e carrelli: Dotata di vassoi in acciaio inox SUS304 per uso alimentare, conformi agli standard di sicurezza alimentare, e di carrelli in acciaio inox per una facile movimentazione dei vassoi e una maggiore efficienza operativa.
Vantaggi dell'Essiccatore a camera Shuliy
- Alta efficienza e risparmio energetico: La tecnologia a pompa di calore migliora l'efficienza termica e riduce il consumo energetico.
- Controllo preciso della temperatura: Dotato di un sistema automatico di controllo della temperatura e dell'umidità per mantenere condizioni di essiccazione stabili, prevenendo la secchezza eccessiva o l'essiccazione irregolare del prodotto.
- Igienico e sicuro: Realizzato in acciaio inox SUS304 per uso alimentare, conforme agli standard igienici per la lavorazione degli alimenti, garantendo la qualità del prodotto.
- Facile da usare: Dotato di carrelli e vassoi, semplifica le operazioni di carico e scarico, migliorando l'efficienza produttiva.
Feedback del cliente
Il calamaro essiccato presenta un colore giallo chiaro, una consistenza gommosa ed elastica – né dura né fragile – e conserva l'aroma naturale del calamaro durante la masticazione. L'umidità è ben controllata, senza impurità o muffe. L'essiccatore è molto efficiente e il cliente lo consiglia vivamente.
