Lorsque nous utilisons le séchoir, nous rencontrons parfois le problème d'un séchage inégal. Quels facteurs peuvent donc entraîner un mauvais séchage ? Je vais énumérer quelques causes courantes de séchage inégal.
- Type d'équipement inapproprié : Tout d'abord, nous devons vérifier si le type d'équipement n'est pas adapté. Lors du choix d'un séchoir, nous devons choisir en fonction de nos besoins réels. Prenons l'exemple du séchage du poivron : le séchoir à bande grillagée est plus adapté aux fabricants ayant une production importante et une alimentation et un déchargement continus. La chambre de séchage est plus adaptée aux petits ateliers, où les matériaux sont séchés par lots en état statique, ce qui permet de mieux garantir la qualité du séchage. Lorsque l'équipement n'est pas correctement sélectionné, la capacité de production ne suit pas, ce qui peut également entraîner un séchage inégal.
- Défaillance du système de déshumidification : La déshumidification est une étape très importante dans le processus de séchage. À chaque étape du séchage, l'humidité est différente. Si l'humidité n'est pas bien contrôlée ou si elle n'est pas évacuée à temps, la couleur du matériau s'assombrit, ce qui affecte la qualité du séchage.
- Défaillance de la circulation d'air chaud : Le processus de circulation d'air chaud est le processus d'évacuation de l'humidité. Ainsi, lorsqu'il y a un problème avec le système de circulation d'air chaud, certains coins peuvent ne pas être séchés, entraînant un séchage inégal.
- Emplacement irrationnel des bouches d'air : Le séchage des matériaux adopte généralement la forme de convection, et la position de la sortie d'air doit être déterminée en fonction de la nature du matériau. Généralement, il y a deux sorties d'air, supérieure et inférieure, l'entrée d'air et la sortie d'air. Si le matériau lui-même a une humidité élevée et que le temps de séchage est plus long, on peut augmenter la bouche d'air auxiliaire en fonction de la situation réelle. En même temps, le volume d'air et la vitesse doivent être déterminés en fonction de la taille de la chambre de séchage et des propriétés du matériau, et la base de détermination est un test raisonnable et une expérience pratique.
- Conception irrationnelle du conduit d'air de circulation : La conception du conduit d'air joue également un rôle très important dans l'effet de séchage du matériau. Si la conception du conduit d'air de circulation est irrationnelle, des turbulences se produiront, et le matériau lui-même présente un certain degré de différence, ce qui peut facilement entraîner un séchage inégal. La vitesse du vent dans tout le conduit d'air doit être aussi uniforme que possible pour éviter les points morts d'alimentation en air. Il doit y avoir une différence de température avant et après que l'air traverse le matériau. C'est inévitable. Par conséquent, il est nécessaire de réduire autant que possible la différence de température. L'une des solutions est d'augmenter le volume d'air, l'autre est de réduire la distance de la direction d'alimentation en air. L'alimentation en air du ventilateur peut être configurée en mode avant et arrière, avec une commutation cyclique avant et arrière.
De plus, certaines autres situations peuvent provoquer un séchage inégal, comme un joint de porte non conforme, ce qui entraîne un mauvais séchage des matériaux près de la porte. Si l'équipement fonctionne pendant une longue période ou si la fréquence d'utilisation est trop élevée, le conduit d'air peut se boucher, ce qui empêche le volume d'air et la vitesse du vent d'atteindre les objectifs prédéterminés et affecte l'uniformité du séchage global du matériau. Pour certains matériaux à haute teneur en sucre, il convient d'adopter une méthode de séchage par segments, comme pour les myrtilles, les raisins, les tomates, etc. Pour certains matériaux à haute teneur en eau, il faut éviter que le temps de séchage soit trop court, ce qui ne sècherait que la surface, et le phénomène de réhumidification se produirait après la fin du séchage.
