La sécheuse micro-ondes est un dispositif de séchage avancé qui utilise l'énergie micro-ondes pour chauffer et déshydrater les matériaux rapidement et uniformément. Elle permet un séchage à des températures relativement basses, ce qui contribue à réduire les dommages causés à la teneur nutritionnelle des aliments.
Comparée au séchage traditionnel à air chaud, la sécheuse micro-ondes évapore rapidement l'humidité, réduisant considérablement le temps de séchage. En ajustant la fréquence et la puissance du rayonnement micro-ondes, la machine permet un contrôle précis sur différents types d'aliments, améliorant l'efficacité du séchage tout en économisant du temps et de l'énergie.
Les sécheuses micro-ondes sont largement utilisées pour sécher les légumes, fruits, viande, fruits de mer, aliments pour animaux de compagnie, feuilles de thé, fruits secs et autres matières alimentaires. Elles offrent une solution de séchage plus rapide et plus pratique, apportant une efficacité et des avantages accrus aux entreprises de transformation alimentaire.
Avantages du séchoir à micro-ondes Shuliy
- Chauffage rapide : Le chauffage par micro-ondes diffère des méthodes traditionnelles : il fait générer de la chaleur par le matériau lui-même, éliminant ainsi le besoin de conduction thermique. Le matériau atteint la température cible presque instantanément.
- Chauffage homogène : Les micro-ondes pénètrent le matériau, le chauffant de l'intérieur vers l'extérieur. Cela garantit un chauffage uniforme et évite le problème d'un extérieur brûlé mais d'un intérieur cru.
- Économe en énergie : Le chauffage par micro-ondes présente très peu de pertes d'énergie. Par rapport au chauffage électrique ou infrarouge, il permet d'économiser plus de 30 % à 50 % d'énergie.
- Chauffage et stérilisation simultanés : Les micro-ondes ont des effets à la fois thermiques et biologiques, permettant la stérilisation et l'élimination des moisissures à des températures plus basses. Le chauffage rapide aide à préserver les nutriments et la couleur naturelle.
- Facile à contrôler : Grâce à un système de contrôle par automate programmable (PLC), la puissance des micro-ondes peut être ajustée facilement. Le chauffage démarre et s'arrête instantanément, permettant une production continue et automatisée.
- Sûr et à faible rayonnement : La machine utilise un suppresseur de micro-ondes pour éviter les fuites. Les micro-ondes sont confinées en toute sécurité, et aucun rayonnement ni substance nocive n'est émis.
- Écologique : Le processus de séchage ne produit aucun gaz nocif, aucune chaleur résiduelle et aucune pollution par les poussières.
Quels sont les composants et les principes de fonctionnement d'un séchoir à micro-ondes ?
Chambre de chauffage à micro-ondes
Les micro-ondes se répartissent uniformément à l'intérieur de la chambre scellée et pénètrent dans le matériau. Cela provoque une vibration rapide des molécules d'eau à l'intérieur, générant de la chaleur pour un séchage rapide et uniforme.
Générateur de micro-ondes (Magnétron)
Il convertit l'énergie électrique en micro-ondes à une fréquence de 2,45 GHz et les envoie via des guides d'ondes dans la chambre de chauffe pour chauffer le matériau de l'intérieur.
Système de contrôle
Grâce à une API avec interface à écran tactile, l'utilisateur peut régler et ajuster la puissance des micro-ondes, la durée de séchage, démarrer/arrêter la machine et surveiller le processus pour un contrôle automatisé et précis.
Plateau rotatif
Entraîné par un moteur, le plateau fait tourner le matériau à l'intérieur de la chambre afin que l'énergie micro-ondes le chauffe uniformément, évitant ainsi un séchage irrégulier ou une brûlure.
Système de convoyeur mécanique
Les matériaux sont transportés sur des bandes en treillis métallique inoxydable ou des bandes transporteuses résistantes à la chaleur en continu dans la chambre de séchage et en sortent une fois le séchage terminé, permettant un séchage continu ou semi-continu.
Sécurité des matériaux
Toutes les pièces en contact avec les matériaux sont en acier inoxydable de qualité alimentaire (SUS304). Le matériau de la bande transporteuse est stable et ne réagit pas chimiquement avec les matériaux ni n'adsorbe de substances.
Caractéristiques techniques de la machine de séchage à micro-ondes
SL-3
| Élément | Spécification |
| Alimentation électrique | 380V±5% 50Hz±1% 3PHASE |
| Puissance de sortie micro-ondes | 8kw |
| Nombre de plateaux | 3 pcs |
| Capacité | 5-7,5 kg/lot |
| Fréquence micro-ondes | 2450MHz±50MHz |
| Dimensions hors tout | 1400×1200×1600(mm) |
| Boîtier de chauffage micro-ondes | 1000*900*1000(mm) |
| Diamètre des plateaux | 500mm |
| Vitesse des plateaux | 0-40 tours/min (réglable) |
| Plage de température, précision | 0-300℃ (réglable) |
SL-6
| Élément | Spécification |
| Alimentation électrique | 380V±5% 50Hz±1% 3PHASE |
| Puissance de sortie micro-ondes | 12kw |
| Nombre de plateaux | 6 pcs |
| Capacité | 10-15 kg/lot |
| Fréquence micro-ondes | 2450MHz±50MHz |
| Dimensions hors tout | 1400×1600×2000(mm) |
| Boîtier de chauffage micro-ondes | 1000*1000*1400(mm) |
| Diamètre des plateaux | 500mm |
| Vitesse des plateaux | 0-40 tours/min (réglable) |
| Plage de température, précision | 0-300℃ (réglable) |
Large gamme d'applications du séchoir à micro-ondes
Le séchoir à micro-ondes peut être largement utilisé dans l'industrie alimentaire, des fruits, des condiments, des fleurs, de la pharmacie et de la chimie, etc.
Comment utiliser la machine de séchage par micro-ondes
Procédure de démarrage
- Allumez tous les interrupteurs d'alimentation principaux et le disjoncteur.
- Relâchez le bouton d'arrêt d'urgence. L'écran de l'armoire de commande s'allume, offrant une vue dégagée à l'intérieur de la chambre de séchage.
- Appuyez sur le bouton de démarrage du ventilateur d'extraction. Le voyant lumineux blanc de démarrage sur l'armoire de commande s'allume. Cela active le ventilateur d'extraction et le ventilateur de déshumidification. Vérifiez que le petit ventilateur à l'intérieur de la machine, le ventilateur d'extraction et le ventilateur de déshumidification fonctionnent tous correctement.
- Réglez les paramètres de température selon les exigences du processus de séchage.
- Placez le matériau sur le plateau à l'intérieur de la chambre de séchage.
- Allumez l'interrupteur du convoyeur et ajustez le variateur de fréquence pour faire tourner le plateau, assurant ainsi un chauffage uniforme du matériau.
- Allumez l'interrupteur de démarrage du micro-ondes. L'ampèremètre micro-ondes indiquera si le micro-ondes fonctionne correctement. En fonctionnement normal, l'ampèremètre doit afficher 2,4 A et 2,4 A.
Procédure d'arrêt
- Lorsque le micro-ondes s'arrête après le temps de séchage programmé, l'ampèremètre indique zéro.
- Éteignez le variateur de fréquence et le convoyeur. Retirez le matériau séché et éteignez le système de déshumidification.
- Si la machine a fonctionné longtemps, pour prolonger la durée de vie des composants électriques, attendez 10 à 15 minutes qu'ils refroidissent avant d'éteindre le ventilateur d'extraction.
- Appuyez sur le bouton d'arrêt d'urgence et coupez l'interrupteur principal d'alimentation.
- Arrêt temporaire
Si vous devez interrompre brièvement la machine en fonctionnement normal, suivez ces étapes : - Éteignez tous les micro-ondes et arrêtez le variateur de fréquence. Les ampèremètres de toutes les chambres micro-ondes doivent indiquer zéro.
- Éteignez le ventilateur d'extraction et le ventilateur de déshumidification.
Redémarrage après un arrêt temporaire
- Allumez le ventilateur d'extraction et le ventilateur de déshumidification.
- Allumez le micro-ondes et le variateur de fréquence pour reprendre le fonctionnement normal.
Méthodes de dépannage pour la machine de séchage à micro-ondes
| PHÉNOMÈNE | CAUSES | SOLUTION |
| Les ventilateurs ne fonctionnent pas | 1. L'interrupteur n'est pas fermé ; 2. Mauvais contact ; 3. Pale du ventilateur bloquée. | Fermer le disjoncteur Vérifier la borne du ventilateur Changer le ventilateur |
| Déclenchement du disjoncteur (boîtier de commande) | 1. Court-circuit du transformateur ; 2. Claquage de la diode du redresseur doubleur de tension ; 3. Claquage du condensateur doubleur de tension. | Changer le transformateur Changer la diode Changer le condensateur haute tension |
| Aucune indication sur l'ampèremètre | 1. Fiche mal branchée ; 2. Condensateur doubleur de tension ou circuit de diode, les magnétrons n'ont pas de haute pression ; 3. Transformateur défectueux ; 4. Fil de lampe du magnétron cassé ; Magnétron vieillissant ; 5. Ampèremètre défectueux ; 6. Thermostat endommagé, circuit ouvert ; 7. Disjoncteur du circuit du contacteur CA. | Vérifier et rebrancher Changer le condensateur doubleur de tension ou la diode Changer le transformateur Changer le magnétron Changer le magnétron Changer l'ampèremètre Changer le thermostat Changer le contacteur CA |
| Le moteur de vitesse dégage une odeur et tourne lentement | 1. Alimentation triphasée avec une phase manquante ; 2. Moteur défectueux. | Couper rapidement l'alimentation, vérifier la cause de la phase manquante et changer le moteur. |
| Boîtier sous tension | 1. Mise à la terre défectueuse ; 2. Fil de terre détaché. | Vérifier le fil de terre, il doit être bien connecté, raccordement solide |
| Bruit anormal du ventilateur d'extraction | 1. Alimentation triphasée avec une phase manquante ; 2. Pale de ventilateur en contact avec le boîtier. | Vérifier les phases, diagnostiquer et réparer les pales |
