Savez-vous comment les feuilles de thé sont séchées ? Aujourd'hui, nous allons découvrir le séchoir à thé et les méthodes de séchage du thé.
Contents
Séchoir à thé
Tout d'abord, laissez-nous vous présenter le séchoir à thé.
Principe de fonctionnement du séchoir à thé : le séchoir appartient à l'unité de pompe à chaleur à haute température. Son principe de fonctionnement consiste à utiliser un réfrigérant comprimé en gaz à haute température et haute pression par le compresseur. Ce gaz pénètre ensuite dans le condenseur, où la condensation, la liquéfaction et le dégagement de chaleur servent à chauffer l'air de la chambre de séchage. Cela augmente la température de la chambre de séchage. Ensuite, l'eau contenue dans la matière est vaporisée et évaporée par l'air chaud, et la vapeur d'eau évaporée est évacuée par le système de déshumidification pour sécher la matière.
Processus de séchage du thé
Processus de séchage : récolte du thé frais → étalage → nettoyage → malaxage → séchage.
- D'abord, laissez reposer les feuilles de thé cueillies pendant environ 4 heures. Ensuite, les feuilles de thé fraîches deviendront molles. Puis, tordez le thé en brins.
- Ensuite, placez les feuilles de thé dans la chambre de séchage pour les sécher. Lorsque nous malaxons le thé avec les mains, il se brise en morceaux.
- Après le séchage, nous devons les stocker dans une pièce sèche, à basse température et hygiénique, par catégorie.
Résumé
Avec notre séchoir à feuilles de thé, la température et le temps peuvent être contrôlés indépendamment. De plus, notre séchoir à thé est également adapté au processus d'extraction d'arômes à basse température. Il permet de favoriser plus efficacement la production de substances aromatiques et de préserver la couleur verte du thé.
