La máquina de secado por microondas es un equipo de secado avanzado que utiliza energía de microondas para calentar y deshidratar los materiales de forma rápida y uniforme. Permite completar el secado a temperaturas relativamente bajas, lo que ayuda a reducir el daño al contenido nutricional de los alimentos.
En comparación con el secado tradicional por aire caliente, el secado por microondas evapora la humedad rápidamente, acortando significativamente el tiempo de secado. Al ajustar la frecuencia y la potencia de la radiación de microondas, la máquina permite un control preciso sobre diferentes tipos de alimentos, mejorando la eficiencia del secado mientras ahorra tiempo y energía.
Las máquinas de secado por microondas se utilizan ampliamente para secar verduras, frutas, carne, mariscos, comida para mascotas, hojas de té, frutas deshidratadas y otros materiales alimenticios. Ofrecen una solución de secado más rápida y conveniente, y aportan mayor eficiencia y beneficios a las empresas de procesamiento de alimentos.
Ventajas de la máquina de secado por microondas Shuliy
- Calentamiento rápido: El calentamiento por microondas es diferente a los métodos tradicionales: hace que el propio material genere calor, por lo que no es necesaria la conducción térmica. El material alcanza la temperatura objetivo casi al instante.
- Calentamiento uniforme: Las microondas penetran en el material, calentándolo de adentro hacia afuera. Esto garantiza un calentamiento uniforme y evita el problema de que se queme por fuera y quede crudo por dentro.
- Eficiencia energética: El calentamiento por microondas tiene muy poca pérdida de energía. En comparación con el calentamiento eléctrico o por infrarrojos, puede ahorrar más de un 30%–50% de energía.
- Calentamiento y esterilización simultáneos: Las microondas tienen efectos tanto térmicos como biológicos, lo que permite la esterilización y eliminación de moho a temperaturas más bajas. El calentamiento rápido ayuda a conservar los nutrientes y el color natural.
- Fácil control: Con un sistema de control PLC, la potencia de las microondas se puede ajustar fácilmente. El calentamiento se inicia y se detiene al instante, lo que permite una producción continua y automatizada.
- Seguro y de baja radiación: La máquina utiliza un supresor de microondas para evitar fugas. Las microondas están contenidas de forma segura y no se liberan radiaciones ni sustancias nocivas.
- Ecológico: El proceso de secado no produce gases nocivos, ni calor residual, ni contaminación por polvo.
¿Cuáles son los componentes y principios de funcionamiento de un secador de microondas?
Cámara de calentamiento por microondas
Las microondas se distribuyen uniformemente dentro de la cámara sellada y penetran en el material. Esto hace que las moléculas de agua en su interior vibren rápidamente, generando calor para un secado rápido y uniforme.
Generador de microondas (Magnetrón)
Convierte la energía eléctrica en microondas a una frecuencia de 2,45 GHz y las envía a través de guías de onda hacia la cámara de calentamiento para calentar el material desde el interior.
Sistema de Control
Mediante un PLC con interfaz táctil, el usuario puede configurar y ajustar la potencia de microondas, el tiempo de secado, iniciar/detener la máquina y monitorear el proceso para un control automatizado y preciso.
Bandeja Giratoria
Accionada por un motor, la bandeja hace girar el material dentro de la cámara para que la energía de microondas lo caliente de manera uniforme, evitando un secado desigual o quemaduras.
Sistema de Transporte Mecánico
Los materiales se transportan sobre cintas de malla de acero inoxidable o cintas transportadoras resistentes al calor de forma continua hacia el interior de la cámara de secado y hacia el exterior una vez finalizado el secado, permitiendo un secado continuo o semicontinuo.
Seguridad del Material
Todas las piezas en contacto con los materiales están fabricadas en acero inoxidable de grado alimenticio (SUS304). El material de la cinta transportadora es estable y no reacciona químicamente ni adsorbe sustancias de los materiales.
Especificaciones técnicas de la máquina de secado por microondas
SL-3
| Elemento | Especificación |
| Alimentación eléctrica | 380V±5% 50Hz±1% 3PHASE |
| Potencia de salida de microondas | 8kw |
| Número de bandejas | 3 pcs |
| Capacidad | 5-7,5kg/lote |
| Frecuencia de microondas | 2450MHz±50MHz |
| Dimensiones totales | 1400×1200×1600(mm) |
| Caja de calentamiento por microondas | 1000*900*1000(mm) |
| Diámetro de las bandejas | 500mm |
| Velocidad de la bandeja | 0-40 círculos/min (ajustable) |
| Rango de temperatura, precisión | 0-300℃ (ajustable) |
SL-6
| Elemento | Especificación |
| Alimentación eléctrica | 380V±5% 50Hz±1% 3PHASE |
| Potencia de salida de microondas | 12kw |
| Número de bandejas | 6 pcs |
| Capacidad | 10-15kg/lote |
| Frecuencia de microondas | 2450MHz±50MHz |
| Dimensiones totales | 1400×1600×2000(mm) |
| Caja de calentamiento por microondas | 1000*1000*1400(mm) |
| Diámetro de las bandejas | 500mm |
| Velocidad de la bandeja | 0-40 círculos/min (ajustable) |
| Rango de temperatura, precisión | 0-300℃ (ajustable) |
Amplia aplicación del equipo de secado por microondas
El secador de microondas se puede utilizar ampliamente en la industria alimentaria, de frutas, condimentos, flores, farmacéutica y química, entre otras.
Cómo operar la máquina de secado por microondas
Procedimiento de arranque
- Encienda todos los interruptores principales de alimentación y el interruptor de aire.
- Suelte el botón de parada de emergencia. La pantalla del armario de control se iluminará, mostrando una vista clara del interior de la cámara de secado.
- Presione el botón de arranque del ventilador de extracción. La luz indicadora blanca de arranque en el armario de control se encenderá. Esto activa el ventilador de extracción y el ventilador deshumidificador. Verifique que el ventilador pequeño dentro de la máquina, el ventilador de extracción y el ventilador deshumidificador estén funcionando correctamente.
- Configure los parámetros de temperatura según los requisitos del proceso de secado.
- Coloque el material sobre la bandeja dentro de la cámara de secado.
- Active el interruptor del transportador y ajuste el controlador de velocidad de frecuencia para que la bandeja gire, asegurando un calentamiento uniforme del material.
- Active el interruptor de inicio del microondas. El amperímetro del microondas indicará si el microondas funciona correctamente. En condiciones normales de funcionamiento, el amperímetro debe marcar 2,4 A y 2,4 A.
Procedimiento de parada
- Cuando el microondas se detenga tras el tiempo de secado programado, el amperímetro marcará cero.
- Apague el convertidor de frecuencia y la cinta transportadora. Retire el material seco y apague el sistema de deshumidificación.
- Si la máquina ha estado funcionando durante mucho tiempo, para prolongar la vida útil de los componentes eléctricos, espere de 10 a 15 minutos para que se enfríen antes de apagar el ventilador de extracción.
- Presione el botón de parada de emergencia y apague el interruptor principal de alimentación.
- Operación de parada temporal
Si necesita detener la máquina brevemente durante el funcionamiento normal, siga estos pasos: - Apague todos los microondas y detenga el convertidor de frecuencia. Los amperímetros de todas las cámaras de microondas deben marcar cero.
- Apague el ventilador de extracción y el ventilador deshumidificador.
Reinicio tras parada temporal
- Encienda el ventilador de extracción y el ventilador deshumidificador.
- Encienda el microondas y el convertidor de frecuencia para reanudar el funcionamiento normal.
Métodos de resolución de problemas para la máquina de secado por microondas
| FENÓMENO | CAUSAS | SOLUCIÓN DE AVERÍAS |
| Los ventiladores no funcionan | 1. El interruptor no está cerrado; 2. Mal contacto; 3. Aspa del ventilador atascada. | Cerrar el disyuntor Revisar el terminal del ventilador Cambiar el ventilador |
| El disyuntor se dispara (caja de control) | 1. Cortocircuito del transformador; 2. Rotura del diodo rectificador duplicador de tensión; 3. Rotura del condensador duplicador de tensión. | Cambiar el transformador Cambiar el diodo Cambiar el condensador de alta tensión |
| Sin indicación en el amperímetro | 1. El enchufe no hace buen contacto; 2. El condensador duplicador de tensión o el circuito del diodo de los magnetrones no tienen alta presión; 3. Transformador defectuoso; 4. El cable de la lámpara del magnetrón está roto; Envejecimiento del magnetrón; 5. Amperímetro defectuoso; 6. El interruptor de temperatura está dañado, circuito abierto; 7. Disyuntor del circuito del contactor de CA. | Revisar y enchufar Cambiar el condensador duplicador de tensión o el diodo Cambiar el transformador Cambiar el magnetrónCambiar el magnetrón Cambiar el amperímetro Cambiar el interruptor de temperatura Cambiar el contactor de CA |
| El motor de velocidad huele y va lento | 1. Falta de fase en la alimentación trifásica; 2. Motor defectuoso. | Cortar la alimentación rápidamente, revisar la causa de la falta de fase y cambiar el motor. |
| Carcasa con carga eléctrica | 1. Mala conexión a tierra; 2. Cable de tierra suelto. | Revisar el cable de tierra, debe estar bien conectado, con una conexión sólida |
| Sonido anormal del ventilador de extracción | 1. Falta de fase en la alimentación trifásica; 2. La pala del ventilador roza con la carcasa. | Revisar las fases, diagnosticar y reparar las aspas |
