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Methoden zum Trocknen von Blumen an der Luft
Trocknung mit einem Blumentrockner
Das Trocknen von Blumen mit einem Blumentrockner ist eine neue Methode. Sie zeichnet sich durch kurze Trocknungszeiten aus und erfordert keine zusätzlichen Hilfsmittel. Diese Trocknungsmethode eignet sich zum Trocknen von Kräutern, Gänseblümchen, Rosen, Ringelblumen und ähnlichen Blumen. Auch einige Gräser wie Rohrkolben, Disteln und Papyrus lassen sich so trocknen.
Lufttrocknung
Die Lufttrocknung ist die einfachste und am häufigsten verwendete Methode zur Herstellung von Trockenblumen. Bei dieser Trocknungsmethode wird ein warmer, trockener und gut belüfteter Raum gewählt. Die Raumtemperatur sollte nicht unter 10 °C liegen. Anschließend sucht man einen gut belüfteten Schrank oder einen Trockenraum mit Heizmöglichkeit. Blumen haben während des Trocknungsprozesses einen dekorativen Wert. Es bietet sich an, das Schlaf- oder Esszimmer als Ort für die Lufttrocknung zu nutzen.
Trocknungsprozess von Blumen
Betrachten wir am Beispiel der Bawang-Blume den Trocknungsprozess der Bawang-Blume.
- Erste Trocknungsstufe:
Die gepflückten und arrangierten Blumen auf den Materialrahmen legen. Nachdem die Raumtemperatur im ersten Trocknungsraum auf 55 °C erhöht wurde, können die Blumen in den Trocknungsraum geschoben werden. Der Trockenkugel-Temperaturfühler wird auf 55 °C eingestellt, der Feuchtkugel-Temperaturfühler auf 38 °C für 4-6 Stunden bei Raumtemperatur. Die Weichmachungsphase dauert 4-6 Stunden. - Einstellung der zweiten Trocknungsstufe:
Die Temperatur im Blumentrocknungsraum steigt für die Trockenkugel-Temperaturfühler allmählich von 55 °C auf 60 °C. Die Feuchtkugel-Temperatur steigt von 38 °C auf 42 °C. Die Anstiegszeit der Temperaturdifferenz sollte innerhalb von 2 Stunden kontrolliert werden und den Temperaturbereich von 60 °C nicht überschreiten. Nach 9-12 Stunden anfänglicher, mäßiger Trocknung und starker Feuchtigkeitsentfernung hat die Bawang-Blume grundsätzlich einen Trocknungsgrad von 70 % erreicht. - Einstellung der dritten Trocknungsstufe:
Die Trockenkugel-Temperatur wird für 4-6 Stunden durch die Aufheizphase von 55-60 °C kontrolliert. Die Feuchtkugel-Temperatur wird in dieser Stufe auf 46 °C eingestellt, um den Temperaturanstieg zu erleichtern. Nach der dritten Stufe haben die Blumen grundsätzlich einen Trocknungsgrad von 89 % erreicht. - Trocknungsprozess der vierten Stufe:
Der Temperaturbereich beträgt 75 °C für den Trockenkugel-Temperaturfühler und 50 °C für die Feuchtkugel-Temperaturfühler. Diese Stufe ist eine Zwangstrocknungsphase, und die Temperatur sollte 80 °C nicht überschreiten. Nach 2-4 Stunden Zwangstrocknung beträgt der Wassergehalt der Bawang-Blume etwa 12 %. Beobachten Sie den Backvorgang und die Farbe der Bawang-Blume durch das Sichtfenster und stoppen Sie dann die Beheizung und entladen Sie das Material. Der Vorteil der Blumentrocknungsmaschine liegt in ihrer intelligenten Temperaturregelung und automatischen Feuchtigkeitsentfernung.
Trocknungszeit von Blumen
Die Trocknungszeit von Blumen beträgt in der Regel 18–20 Stunden. Die maximale Zeit kann mehr als 30 Stunden betragen, was mit der Schichthöhe im Trocknungstablett und dem Feuchtigkeitsgehalt der Blumen zusammenhängt.
Aufbau des Blumentrockners
Das System der Blumenentwässerungsmaschine besteht aus einer Wärmepumpentrocknungseinheit zum Heizen und Entfeuchten, Isolierkastenkomponenten, Heißluftumwälzkomponenten und einer intelligenten Steuerung.
