التجفيف خطوة أساسية بعد حصاد الأرز. كيف يتم تجفيف الأرز باستخدام مجفف الأرز؟ بمثال 20 طنًا من الأرز، تشرح هذه المقالة سبب حاجة الأرز للتجفيف، وعملية تجفيف الأرز، والعوامل الرئيسية في تجفيف الأرز، ومزايا مجفف الأرز البرجي من شولي. يُشار إلى مجفف الأرز هنا أيضًا باسم المجفف البرجي.
لماذا تجفيف الأرز؟
عادةً ما تحتوي حبات الأرز المحصودة حديثًا على رطوبة بنسبة 20% تقريبًا. إذا لم يتم تجفيفها في الوقت المناسب، فقد يؤدي ذلك إلى:
- العفن، والتلف، وظهور حبات الأرز الصفراء؛
- تلف الحشرات وقصر مدة التخزين؛
- انخفاض محصول الطحن وزيادة نسبة الأرز المكسور؛
- ارتفاع تكاليف التخزين والنقل.
يمكن لاستخدام آلة تجفيف الأرز تقليل الرطوبة وتثبيتها عند حوالي 12%. وهذا يضمن الجودة ويسهل التخزين طويل الأمد والنقل. بالنسبة لمعالجة الحبوب على نطاق واسع، يُعد المجفف البرجي الخيار الأمثل، حيث يوفر تجفيفًا مستمرًا بكميات كبيرة وبشكل متجانس.
عملية تجفيف الأرز
يستخدم مجفف الأرز البرجي الهواء الساخن في تيار معاكس أو موازٍ لتيار الأرز. من خلال قنوات هواء متعددة الطبقات، يسقط الأرز ببطء ويجف بالتساوي.
المواصفات الفنية (على سبيل المثال الموديل 5hxg-32)
- السعة: 20 طن أرز/ساعة (20,000 كجم/ساعة)
- الرطوبة النهائية: حوالي 12%
- الأبعاد: الطول 4770 مم × العرض 5090 مم × الارتفاع 11430 مم
- مصدر الحرارة: الكتلة الحيوية، الفحم، الغاز الطبيعي، الكهرباء، البخار
- الطاقة الإجمالية: حوالي 10.65 كيلوواط (تشمل المنفاخ ومروحة الشفط)
- نظام التحكم: Siemens PLC، تحكم ذكي أوتوماتيكي بالكامل
خطة تجفيف الأرز بسعة 20 طنًا
- المادة المدخلة: 20,000 كجم/ساعة أرز (رطوبة ابتدائية 20%)
- المادة الجافة: 16,000 كجم/ساعة
- الأرز النهائي: 18,182 كجم/ساعة (رطوبة نهائية 12%)
- الماء المراد تبخيره: 1,818 كجم/ساعة
تضمن هذه الخطة تجفيفًا سريعًا وموحدًا للأرز، مع نسبة كسر منخفضة وجودة منتج عالية.
ثلاثة عوامل رئيسية لتجفيف الأرز
التحكم في درجة الحرارة
- المرحلة الأولية: 50–55 درجة مئوية، لتجنب تشقق الأرز
- المرحلة الوسطى والنهائية: 55–60 درجة مئوية، لضمان إزالة الرطوبة بالكامل
توزيع تدفق الهواء
إمداد هواء موحد، لتجنب السخونة الموضعية والتجفيف غير المتساوي
مراقبة الرطوبة
مراقبة فورية وتعديل ذكي، للحفاظ على ثبات رطوبة الأرز النهائية
مزايا مجفف الأرز من شولي
- كفاءة عالية: سعة الماكينة الواحدة 15–32 طن/ساعة، ونسبة كسر الأرز أقل من 1%
- تحكم ذكي: نظام أوتوماتيكي من سيمنز PLC، مع ضبط دقيق لدرجة الحرارة والوقت
- مصادر حرارة متعددة: الكتلة الحيوية، الفحم، الغاز الطبيعي، الكهرباء، أو البخار، حسب توفر الطاقة المحلية
- تطبيق واسع: مناسب ليس فقط للأرز، بل أيضًا للذرة، القمح، فول الصويا، بذور اللفت، والحبوب الأخرى
اعمل مع شولي
باستخدام مجفف الأرز البرجي، يمكنك تجفيف الأرز بسرعة وأمان مع توفير الطاقة في ظل الإنتاج الضخم الذي يصل إلى 20 طنًا في الساعة. أصبح مجفف شولي البرجي من الجيل الرابع، بكفاءته العالية وتحكمه الذكي وتطبيقه الواسع، الحل الرائد لتجفيف الأرز عالميًا، محققًا فوائد كبيرة لتخزين الحبوب ومعالجتها.
